升腾的烟火气、有趣的灵魂,创意市集点亮桂城新“夜”态!

发布时间:2024-11-21 09:20

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  夜幕降临,华灯初上,悬挂在车尾箱的装饰灯和荧光板纷纷亮起,空气中弥漫着烤肉味和咖啡香……在南海桂城,创意市集、车尾箱市集等依靠新潮时尚的设计、个性化的氛围,在城市的夜间兴起,点亮市民的夜生活,也成为年轻人创业的新路径。这些市集里,不仅有“有趣的灵魂”,还有鲜活的创意,更为创客们提供了小试牛刀的商业空间,兼具时尚感与烟火气的新型市集呈现了美好生活方式的更多可能性,让年轻人为之着迷。

  

  华灯初上,市集里的摊位灯光亮起,准备迎接多方来客。珠江时报全媒体记者 梁棋清 摄

  入夜后的“另一种生活”

  下午5点半,保利MALL商场外的广场上,杨敬乐娴熟地将车尾箱打开,把准备好的煮意面材料依次摆放好,再挂上装饰着彩灯的自制小招牌,他的市集之夜就此开启。

  市集摊主杨敬乐是香港人,2019年底陪母亲来桂城探亲的他刚好遇上疫情, “当时同事问什么时候回去,我都说可能下个月吧,没想到一过就三年。”一直“滞留”在桂城的他,还在一次散步中认识了现在的妻子,让他有了留下来发展的想法。“相比于香港,我觉得桂城更适合生活,这里的机会也有很多。”

  热爱烹饪的他一个月前凑巧看到车尾箱市集的招募信息,于是抱着试一试的心态报名,在城市的角落便拥有了一个属于自己“意面”小摊。“在这里我可以听到大家对食物的评价,让我不断调整大家喜欢的口味,也是一个低成本的试错机会。”未来他希望能开一家店铺,更深入地扎根在桂城的文化当中。

  “在这里设摊,看中的就是时间自由,而且还可以摆卖自己喜欢的物品。”在万科广场外的丛生造趣市集,“90后”摊主林小组与朋友就在这里租下了一个摊位,卖的是各种式样的水母、兔子、乌龟等小动物。临近夜晚,不少小朋友在摊位前驻足停留,询问摊主关于水母的品种以及日常打理情况。

  

  创意市集里,市民在摊位前咨询档主如何养护水母。珠江时报全媒体记者 李冬冬 摄

  “我们并没有固定在这里,而是根据客流量来分析与设置摊位,有时她们也会到灯湖西街、岭南天地等地设摊,这种创业成本相对来说比较低,试错机会也多。”林小姐坦言,她们经营的水母养生动物是比较有特色的品种,想通过设摊这种方式去了解市场的动态,也未尝不是一种好的尝试与试探,从而进一步降低真正经营实体店的成本。

  

  万科广场丛生造趣市集,吸引不少路过的市民驻足。珠江时报全媒体记者 李冬冬 摄

  “失”意过后再寻自我价值

  人生海海,市集“摊主”的百味人生如同缤纷的灯饰,点缀在市集街巷,令人回味。

  “来试试热腾腾的拇指生煎包,有吃的有喝的,一次满足两个愿望。”在灯湖西街的市集里,来自广州的阿安向市民介绍着自家产品。几年前,“80后”的阿安创业失败后曾经经历过一阵失意,直到遇见市集,那股创业的热情又被重新点燃。

  “一开始和朋友一起摆摊,做着就觉得挺有意思的。”阿安还先后去过顺德的河堤市集、禅城的花市,得到了一些“摆摊”经验,还认识了不少朋友。2022年下半年,阿安就开始在这个西街里摆起了摊。在他看来,“摆摊”的收入从数十到几千不等,虽然不稳定,但却给了他的生活更多可能性。

  

  市集里,年轻人已经成为“摆摊”主力军。珠江时报全媒体记者 梁棋清 摄

  大伟加入市集之前从事的是互联网技术行业,面对新技术不断更新迭代的冲击压力,他辞去了工作。“相比于紧张且高强度的生活,我还是想出来闯一闯。”

  “有时候虽然摆摊的收入不多,但能坚持继续出摊,也是磨炼意志的另一种方式。”市集里的闲暇时间,摊主们会主动攀谈,聊起过往与未来,大伟享受与不同的人交流的过程,市集的烟火气更是让他着迷,他说:“最开心的是可以找到很多志同道合的人。”

  桂城,一个充满生活气息的城市,这些“摆摊人”只是这城市年轻创业者的缩影。从城市中心到老街,从商业体到景区景点,这些年轻人在市集里的摆起摊位,“时尚感”和“烟火气”也随之而来,不断丰富着城市的“夜经济”。

  烟火升腾的创业大舞台

  当前,随着夜经济、地摊经济等小店经济的崛起,美食市集、农产品市集、手工市集、艺术市集等创意市集如雨后春笋般破土而出,成为城市魅力的一部分。

  在国外,一些城市的市集,例如东京的Design Festa、墨尔本的Rose St. Artists’ Market(玫瑰街艺术家市集)、英国的Portobello市集,已成为城市魅力的一部分,成为最为草根、新锐的街头时尚的发源地,也是众多才华横溢的原创艺术家与设计师的事业起点。在国内,随着北京的白集White Bazaa、上海的鹦鹉螺市集等市集的崛起,市集也呈现出井喷式发展。

  2022年8月,南海桂城千灯湖片区正式获评第二批国家级夜间文化和旅游消费集聚区。此外,桂城还结合千灯湖片区城市会客厅、中央商务区、文化旅游消费业态集聚区等多重优势,着力打造综合性功能更强大的千灯湖中央活力区,既科技又文艺、既时尚又烟火。

  

  夜幕下,灯湖西街的市集里热闹非凡。珠江时报全媒体记者 梁棋清 摄

  为提升千灯湖片区文化活力,桂城街道全力推进夜间文旅品牌塑造,已先后举行了城市岛屿青年文化市集、国风茶饮市集、新春国风游园会等市集活动,这些市集囊括热气腾腾的灵魂、新鲜动人的创意,看似野生粗糙,却充满勃勃生机。而且,市集还是一个巧妙地集低成本试水、刷曝光、导流为一体的商业孵化器,是一个很好的“新手试炼地”,为年轻人提供了低成本的创业舞台。

  可以说,市集的发展为消费者提供了一个全新的线下消费及社交空间,也为想创业的年轻人带来了新的市场机遇。无论是市集,还是“车尾箱”经济,都可以看到桂城正着力打造“一城千面”的网红城市,将当地独特的文化属性与区域经济发展联系起来,实现桂城的文化核心竞争力。

  文/图 珠江时报全媒体记者 梁棋清 李冬冬

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