食谱|柠檬+鸡翅=意想不到的好滋味~

发布时间：2024-11-11 13:52

鸡翅一直是大家都比较愿意吃的美食，无论怎样烹饪，味道都很上乘。吃腻了可乐鸡翅的朋友，小编今天教大家一种更酸爽开胃的吃法——柠檬鸡翅！

这是一道用蜂蜜和柠檬做这道菜，做好的菜酸酸甜甜，有浓浓的柠檬味儿，鸡肉又滑又嫩，毫无腥气，一道肉菜，加了它就变成了小清新！

而且鸡翅温中、补精益髓、益气，柠檬和胃、生津止渴、安胎，既满足了酸爽的口感，又对身体有极大的益处，何乐而不为呢？！

柠檬鸡翅

准备食材

◆ ◆ ◆

鸡翅10个

奥尔良料半碗

蜂蜜3汤匙

柠檬一片

柠檬鸡翅的做法

◆ ◆ ◆

1、将鸡翅清洗干净后撒上奥尔良料，腌制一晚；

2、在烤盘上铺上一层锡纸，将鸡翅均匀地摆放在锡纸上；

3、烤箱预热，鸡翅正面烤制15分钟，然后取出鸡翅翻到另一面；

4、鸡翅反面烤制5分钟后取出，在每个鸡翅表面涂抹上蜂蜜；

5、涂抹蜂蜜烤制5分钟后再将鸡翅取出，切一片柠檬，(柠檬片要厚一点)在每个鸡翅上淋上柠檬汁，然后连同柠檬片一起放入烤箱烤制5分钟；

6、等待最后的5分钟，就可以享用美味的奥尔良鸡翅咯，鸡翅本身烤得外焦里嫩，而且涂有蜂蜜，会有一点点甜甜的味道，但更重要的是，因为淋有柠檬汁，所以鸡翅会有柠檬的淡淡清香味道。

烹饪小贴士

◆ ◆ ◆

１、锅要烧热再加油，这样鸡翅不易粘底，可以保持它的外形漂亮；

２、加入蚝油和蜂蜜烧的时候，要开小火焖，否则易烧焦；

３、最后的柠檬汁要关火以后再加入，这样柠檬汁停留在表面，鸡肉不会很酸的；

４、喜欢吃酸的朋友可以多加一点柠檬汁，当然不太喜欢酸的就少加一些。我加了半个柠檬不到一点的汁；

５、柠檬鸡翅比红烧鸡翅炸鸡翅什么的，更清新一些，不腻，很开胃爽口。

网址：食谱|柠檬+鸡翅=意想不到的好滋味~ https://www.yuejiaxmz.com/news/view/30850