低嘌呤食物一览表

发布时间：2024-11-29 17:34

痛风患者需避免高嘌呤食物，坚持低嘌呤饮食疗法。 #生活知识# #饮食生活# #饮食疗法#

痛风是一件很痛苦的事情，大家都知道这是由于摄入过多高嘌呤食物而造成的。那么有哪些食物是痛风患者可以放心吃的呢？下面我们一起来看一下，低嘌呤食物一览表。

低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。

1）主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等

2）奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）

3）蔬菜类：青菜类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄茄子）瓜类（黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等）萝卜（白萝卜、胡萝卜等）土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等

4）水果类：各种鲜果及干果，果汁，果酱等

5）饮料：淡茶、碳酸饮料（苏打水、汽水、可乐等），矿泉水、咖啡、麦乳精、巧克力、果冻等

6）其它：各种油脂和糖类（本身虽不含嘌呤，但是应当适当选用），蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。

好了，以上所述低嘌呤食物，痛风患者可以放心吃，太棒啦！（北京怡德医院　孙明晓）

来源：中国营养学会

(责编：李轶群、许晓华)

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