#素食营养#

#素食营养#【远离骨质疏松的素食原则】①西兰花、芥蓝等低草酸绿叶蔬菜含有较多钙质，能帮助存骨本。 ②海带、坚果（如芝麻、杏仁、开心果）也富含钙质，下次吃饭时，不妨在白饭上洒一点黑芝麻，或是下午茶吃一把开心果。 ③豆腐、豆干也是很棒的补钙食材。 ④适度晒太阳能促进体内合成维生素D，帮助钙 ...全文

#公司招聘员工要求只吃素##素食营养# 吃素是因人而异的，每个人体质不同，偶尔吃素还行，但完全不吃有些人身体可能无法承受，比如我。我10年前在素食馆工作，老板也没硬性要求全体员工都要吃素。 如果一定要吃素，给大家点饮食建议： 1、食物种类多样。建议每天食物种类达到12种以上，每周25种以上 ...全文

父母在世，必须要孝，不要去啃老，为父母煮饭，舍得钱给父母买肉吃，而且买各样肉给父母吃，这是为父母增加业障，这也是大不孝！父母活着时应该给他们吃素，告诉他们吃素的好处，找有营养的素食给他们吃！ 但父母如果寿命到了，你们有关心他们的灵魂吗？你们只关心他们的肉体饿和冷，父母寿命到时，你 ...全文

素食者存在哪些饮食误区？ 张淋琳健康频道 　　误区一：油脂、糖、盐过量 　　由于素食较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。殊不知，这些做法会带来过多的能量，精制糖和动物脂肪一样容易升高血脂，并诱发脂肪肝，而钠盐会升高血压。很多人还忽视了一个重要的事实： ...全文

转发:【营养师解析素食者补铁来源和吸收关键】 别小看植物性食物的含铁量，植物性食物的铁是人体主要的铁来源，不过在体内需要先经过转换才好吸收，吸收率约为3-8%。 植物性 食茱萸23.9 mg 黑芝麻（熟）10.3 mg 红苋菜8.5 mg 黑豆（熟）8.0 mg 红豆（生、干） 7.1 mg 白芝麻（熟）6.3 mg 红凤菜6.0 ...全文

【健康吃素有技巧５营养素不可少】 尤其是蛋奶都不吃的纯素饮食者，要更加注意营养均衡，一定要留意摄取蛋白质、维生素Ｄ、维生素B12、钙质及铁质五大营养素。 一、蛋白质 如黄豆、黑豆等豆类制品，米饭、玉米、坚果种子等所含的蛋白质，属于不完全蛋白质，无法扮演修补组织的角色。严格的纯素食者 ...全文