【创新故事汇】餐厨垃圾没法利用？看看人家是怎么变废为宝

利用厨余垃圾发电，变废为宝 #生活技巧# #节省生活成本# #生活节省# #家庭废物回收#

写在开篇

近日，2017年度重庆市科学技术奖励揭晓，两名科技工作者荣获科技突出贡献奖，140项成果荣获重庆市科学技术奖，两家单位荣获企业技术创新奖。

事实上，重庆科技奖的获奖人物、团队和企业，是我市近年来创新蓬勃发展的一个缩影。开设“创新故事汇”专栏，讲述重庆具有代表性的人物和团队经历，让读者了解他们在创新道路上勇敢前行、敢于开拓的故事。

第六期

市环卫集团

经过7年的深入研发，市环卫集团牵头实施的“餐厨垃圾收运处理与资源化成套关键技术及产业化”项目，取得了多项核心关键技术成果，让变废为宝成了现实。

该项目获得

2017年度重庆市科技进步奖一等奖

项目的核心技术成果已经广泛应用于

北京、上海等全国43个

有机垃圾处置项目

累计产值45亿元

年处置规模620万吨

该项目团队取得45项专利

编撰相关技术标准8部

其中国家级技术标准3部

成功开辟了

有机垃圾无害化处理及资源化利用

的新途径

在全国率先实现

有机垃圾联合厌氧消化产生新能源

投入7000万元开展技术攻关

什么是餐厨垃圾

餐厨垃圾是指除居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的厨余垃圾和废弃食用油脂。

据测算，中国餐厨垃圾年产生约1亿吨，且具有高含杂率、高含油率、高含水率、高含盐量的特性，这给开展无害化处理及资源化利用带来巨大技术难题。

为此，2011年市环卫集团启动了“餐厨垃圾收运处理与资源化成套关键技术及产业化”项目研究，联合重庆大学、重庆市科学技术研究院、后勤工程学院、耐德工业等院校和企业，投入7000万元联合开展技术攻关，力求率先破解上述难题。

新工艺解决餐厨垃圾难分选问题

“

“中国餐厨垃圾的含水量较高，在收运过程中容易出现‘跑冒滴漏’二次污染的问题。为此，我们开发出专用大口径桶型全密闭竖式压缩技术及设备来解决这一问题。”市环卫集团董事长张兴庆说。

”

垃圾收运之后，要进行预处理。项目团队开发出了多级预处理技术及成套设备，研制出餐厨垃圾除杂、制浆、均质化的多级一体化工艺技术，并结合油脂分离的“化学破乳—超声破乳—重力聚滤”组合式除油新工艺，使除杂率超过96%，油脂回收率超过95%，解决了中国餐厨垃圾高含杂率难以分选的问题。

此外，项目团队开发的螺旋偏叶式搅拌系统、高效厌氧反应系统和厌氧消化在线监测预警系统，在全国率先实现餐厨垃圾、果蔬垃圾、病死畜禽、污泥等有机垃圾联合厌氧消化生产新能源，实现高温厌氧消化超5年无酸化、无清罐稳定运行，有机质转化率提高到85%以上。

建立“互联网+垃圾收运分类”

“

据悉，为进一步推动了中国环卫装备制造业向智能化快速发展，市环卫集团将建立“互联网+垃圾收运分类”新智慧管理系统，让垃圾分类更加智能化。

”

今后，居民生活垃圾将从源头分类投放、分类运输到分类处置实现全过程数据收集、可视化监控、智能化决策、精细化管理，解决过去垃圾人工分类投入大、效率低、效果差等问题。　　

同时，建立完善垃圾分类终端处理系统，进一步开展有机垃圾高效干式厌氧+热电联产技术、废旧塑料等低温催化裂解产轻质柴油技术等固废垃圾分类处理前沿技术攻关，在渝北洛碛建立全国规模最大、分类处理种类最全的城市静脉产业园，为垃圾分类处理提供完善的基础设施保障。　　

部分素材来源重庆日报

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