居家学习健康小知识—膳食营养篇

健康饮食习惯的养成：居家生活中的营养哲学 #生活知识# #家居生活# #居家生活哲学#

居家学习健康小知识—膳食营养篇

杜曼丽

<p>非常时期，同学们“宅”在家中，科学饮食有助于增强我们的免疫力。合理的饮食结构，均衡的营养方式，是居家饮食健康的必须。</p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);">01平衡膳食，保持适宜体重</b></p><p>疫情期间要均衡饮食，每天食物要包括谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶及大豆类。孩子每天至少摄入300-500克蔬菜、200-350克水果，蔬菜水果种类每天不少于4种，家长需要及时采购和补充家里的蔬菜水果，保证孩子每日所需的的维生素、矿物质等。</p><p>新鲜蔬菜水果富含维生素C、膳食纤维、植物化学物等，对提高孩子的免疫力有好处。深绿色、紫红色、橙黄色的蔬菜被称为深色蔬菜，它们所含的营养成分通常比浅色蔬菜更为丰富，应占蔬菜总量的一半以上（即每天150-250克以上）。</p><p>每周食用1-2次动物肝脏，它含有丰富的维生素A，有利于保护黏膜、预防感染。</p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);">深色蔬菜举例</b></p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);">深绿色：油麦菜、菠菜、油菜、小白菜、芦笋、青椒</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);">紫红色：红苋菜、紫甘蓝</span></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">橙黄色、橙红色：胡萝卜、彩椒、西红柿</span></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);">02食物多样，多喝温开水</b></p><p>食物多样是平衡膳食的根基，每周应该食用25种以上的食物，保证身体健康。体内水分充足有助于提高抵抗力，多喝水能保持呼吸道湿润，每天推荐饮用不少于800-1400毫升（小学一年级800毫升，高中三年级1400毫升）的水。另外，果汁不能替代新鲜水果，少喝或不喝含糖饮料。气候干燥也可以适当喝梨水。</p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);">03适量进食动物性食物，合理选择零食</b></p><p>疫情期间还要注意摄入充足的蛋白质和B族维生素，每天孩子应该要保证1个鸡蛋、1杯奶、1手掌心大小的肉、1手掌心大小的鱼来满足蛋白质需求，并用粗杂粮代替部分精米白面，以摄入更多的B族维生素。</p><p>不要购买和食用野生动物。少吃糖果、糕点等零食，居家学习期间户外运动比较少，要控制零食的摄入频次、摄入量和种类，建议以新鲜水果、奶类等为宜，原味坚果虽好要适量，每天一小把即可。</p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);">04作息规律，保证睡眠、适当运动</b></p><p>规律的作息时间也是非常重要的，要保证一日三餐，规律饮食。睡眠不足时免疫力下降，所以每天至少要保证8-10小时的睡眠。同时放松心态，防止焦虑，保证睡眠质量。</p><p>运动对于提高心肺功能、强壮骨骼肌肉是非常有好处的，疫情流行期间推荐个体性的活动比如跳绳、体操等，不参加群体性的体育活动，以免交叉感染。</p><p>不要长时间处于静态活动，学习、看书的时候每隔30～40分钟记得起来活动活动，每天看电视、玩电脑等视屏时间最好不要超过2小时。</p> <p>良好的营养状态是抵抗力的根基，可间接帮助机体抵抗病毒的侵扰。宅在家里的时候，一定要保持充足的睡眠。不要节食，不要减肥，坚持安全的饮食习惯。</p>

每天

蔬菜水果

蔬菜

保证

维生素

膳食

摄入

食物

睡眠

零食

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