运动营养学知识：运动后应吃什么

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引导语：运动营养学是研究运动员的营养需要，利用营养因素来提高运动能力，促进体力恢复和预防疾病的一门科学。以下是百分网小编分享给大家的运动营养学知识：运动后应吃什么，欢迎阅读!

饮食调养：

1.饮食

少渣、无刺激*、富于营养的食物;酒茶、咖啡、冷食和调味剂等不宜食用。

2.休息

病情较重者应卧床休息;较轻者应适当注意劳逸结合，增加休息时间。

3.适当补充维生素

4.低蛋白血症或贫血明显者可适量输血;必要时可用静脉高营养。

5.有精神症状，精神紧张或抑郁时，可使用镇静剂，如安定2.5-5毫克或眠尔通0.2-0.4克，每日3次，或必要的心理治疗。

6.腹痛、腹泻时，除注意食用少纤维食物外，可适当给予抗胆碱能*物，如在饭前给予阿托品或颠茄等。也可给予苯乙哌*(易蒙停)，每日2-4毫克，可根据大便次数调整剂量。

7.饮食治疗

①补虚正气粥：

黄芪30克，人参3克(或党参15克)，山*30-50克，白糖适量。先煮赤小豆于半熟后放入山*(去皮切片)、黄芪、人参，煮至粥熟时加入白糖，做早餐食用，常服可益气养*。适用于久泻伤气耗*之症。

②参苓粥：

人参3-5克(或党参15-20克)，白茯苓15-20克，生姜3-5克，粳米100克，先将人参(或党参)、生姜切为薄片，把茯苓捣碎，浸泡半小时煎取汁，然后再煎取汁，将一二煎*汁合并，分早晚两次同粳米煮粥服食。适用于外病脾虚之症。

③烧五香：

鲜猪肉750克切块;干姜6克，吴茱萸3克，肉豆蔻3克，肉桂2克，丁香1克，共研末;另备酱油、黄酒、白糖、味精等，将面粉涂沫在猪肉内块表面，放入适量酱油、黄酒及酱、味精，浸泡2-3小时后放入烤箱中，文火烤15分钟左右，翻过再烤15分钟左右，熟后即可食，或食隔1周或半月服食一次。此法适用范围于脾肾阳虚之症。

④紫苋菜粥：

紫苋菜100克，白米50克，先用水煮苋菜，取汁去滓，用汁煮米成粥，晨起做早餐服用。

⑤银花红糖茶：

银花30克，红糖适量，泡水饮用。

⑥车前草60克，灶心土60克，生姜3克，水煎服。

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