开放式厨房流行，但你家真的合适做开放式厨房吗？

发布时间：2024-12-03 23:29

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看到电视剧中没有门和墙的阻隔，融合了岛台与餐桌功能，视野开阔、通透明亮的高颜值开放式厨房，主人翁一边做菜一边与家人朋友闲聊，确实让人心动和向往。但也不可避免会带来各种问题！

打算拥有开放式厨房的朋友，请先确定你家合不合适做开放式厨房！

开放式厨房的优点

1、扩大操作台面

许多刚需户型的厨房，空间都是紧凑拥挤的，做饭时灶台不够用。开放式厨房解决了台面不够的局促！

把打掉的围墙做成岛台或者在靠近厨房的位置放一张餐桌，都能解決操作台面不够的问题。做成岛台还可以为嵌入式消毒柜提供安装位置。

2、解决采光不足

很多厨房一般只有一扇小窗，厨房最忌讳的就是光线不足，白天做饭也得开灯。开放式厨房没有门和墙的阻隔，相当于厨房、客厅相互借光，不仅能提高光照时间还能提高光照面。

3、客厅显大

因为没有门和墙的阻隔，开放式厨房在实际使用上，是厨房和客厅二者的面积相互借用，从视觉上有1+1＞2效果，显客厅大。

4、增加互动趣味

开放式厨房可以给家人提供情绪价值。

活动面积大，做饭可以两个人共同承担；能让父母一边做饭一边看孩子；家里来可以也方便交流互动；还可以边做饭边听客厅的电视，做饭不不燥。

开放式厨房的缺点

1、油烟问题

吊顶可能会发黑，墙壁容易脏污。

因为做饭时蒸汽、油污往上走，长时间下来，石膏吊顶会发黑，所以做好后期需要换吊顶,或者一年刷一次墙漆的心理准备。

除了吊顶，周围墙壁也很容易粘上水渍油污，可以考虑用一些比较易清洁的材料。

2、噪音问题

一但选择了开放式时房，就意味着厨房客厅分区不再明显。看电视的时候能听到锅碗盆碰撞的声音，煎炸炒煮的烹饪声,可能会打扰在客厅休息娱乐的家人。

3、气味问题

开放式厨房很考验空间的通风能力和吸油烟机的给力程度。不然做菜五分钟，除味两小时不是梦，烹饪需要使用大吸力油烟机或集成灶。

给你的建议

开放式厨房，需要考虑的油烟问题、气味问题、噪音问题、安全问题。

1、如果一日三餐都要开火，喜欢煎炸炒的做菜方式，油烟问题重点考虑。

这种情况有两种解決方式：

①直接放弃开放式厨房，做传统独立厨房。

②选择优质的锅具和油烟机，并且改善做菜习惯，尽可能用蒸煮。

2、对气味和噪音问题不能忍受的，不建议做开放式厨房。

3、安全问题。很多小区物业规定不允许做开放式厨房，否则不给开燃气，显然是考虑到开放式房存在安全隐患，因此出门或烹饪结束，必须及时关闭阀门。

4、如果是通风不好的小户型或宠物家庭，选择开放式厨房也需要慎重。

看完以上开放式厨房的优缺点介绍，结合个人情況，家里适不适合、要不要做开放式厨房，想必你已经清楚了。

资料来源：一兜糖糖厂编辑部、居住方法论、装修风云

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