中国家庭适不适合开放式厨房？别急着一杆全打倒，先了解这几大点

发布时间：2024-12-03 23:29

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油烟大的中厨到底能不能安装开放厨房？开放厨房的利弊有哪些？

近年来一种全新的设计趋势——开放式设计越来越受年轻人喜爱，尤其是开放式厨房呼声最大讨论最多。

有人觉得开放式厨房美观、实用大力推荐，也有一部分人认为油烟较大的中国式烹饪不适合开放式。

那么中国家庭到底适不适合安装开放式厨房呢？今天跟着齐家安安一起来深入探索一下吧 ~

什么是开放厨房？

开放式厨房指巧妙地将厨房与其他区域间的分隔打开，让它与别的空间紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐环境。而不是传统的将四面都合围包裹封闭起来。

这种开放式设计美观的同时，也打破了厨房只能做饭，只属于“妈妈”的传统思维。

一、开放式厨房有哪些常用的布局类型

开放式厨房大多是将餐厨合一、起居合一或者是与其他空间、工作台相互结合，根据这些方式大致可以将开放式厨房的常用布局分为以下几种。

1、一字型厨房+中岛台

开放式厨房最常见的布局之一。橱柜、操作台面、水槽有序排开呈一字形状，操作动线一步接着一步连接流畅，中岛台的存在更是补充了厨房的操作台面。

需要注意的是中岛台与橱柜操作台间需要预留足够的通道范围。

2、L型厨房+中岛台

L形的设计操作台面更多，厨房空间更大、热爱烹饪的家庭常常喜欢这种布局方式。

这个时候岛台常常用作休闲水吧。

3、L型厨房+餐桌

餐厨一体的布局可以做好饭直接端上桌，动线被缩短后十分方便。

同样的这种布局也需要提前注意餐桌与台面的距离，保证走动顺畅不拥挤。

4、半合围式开放厨房

顺着厨房墙面做吧台最终达到这种半包围情况的就是半合围式开放厨房。

吧台的高度建议要比厨房操作台高，这样使用起来也会更加便捷。

二、什么样的家庭特别适合开放厨房

对于平时做饭少、不常煎炒或者是低卡饮食的家庭，他们产生的油烟少，自然就很适合采用开放厨房的设计。一方面可以提升家居颜值另一方面也可以赋予厨房更多功能。

小户型空间有限，如果做成封闭厨房，不仅占地方拉低颜值还会让屋子显得更加狭窄。而开放式厨房可以通透整室，在视觉上放大空间。

遇到房型不向阳或者是厨房没有窗户采光不好的情况，这时候如果再将厨房包裹起来，就会显得更压抑更黑暗，用开放式厨房能够完美解决采光这一问题。

三、安装开放厨房需要注意哪些地方

有一些地方因为燃气安全问题不可以用开放厨房的设计，所以一定要提前与相关部门沟通了解，实在不行可以考虑安装玻璃门窗来达到通透效果。

开放式厨房颜值高还方便，但是如果油烟机没选好，会让你家分分钟变成“油腻大叔”。

一定要选择吸力大的油烟机或者是使用集成灶。

总体看来开放式厨房的魅力很大，关于油烟也有改善解决的方法，中厨是可以考虑使用开放式设计。

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