灶具清洁保养 你只需要做到这几点
厨房卫生是保洁的重点,需要定期清理油烟机和灶具 #生活知识# #家居常识# #家庭保洁服务#
灶具作为厨房里油污的重灾区,如果不能够经常对其进行清洁和保养,时间一长面板上就会出现大量的顽固污渍,不仅影响美观,而且容易让油污堵塞火孔,影响正常使用寿命,甚至产生安全事故隐患。
灶具作为厨房里油污的重灾区,如果不能够经常对其进行清洁和保养,时间一长面板上就会出现大量的顽固污渍,不仅影响美观,而且容易让油污堵塞火孔,影响正常使用寿命,甚至产生安全事故隐患。但是学会以下几点,不仅可以让厨房精致有颜,还可以减少日后可能产生的麻烦。
灶具面板清洁
灶具要及时清理,一定不要等到面板上堆积一层厚厚的油污再去清理。平时就要养成良好的烹饪习惯,一旦有汤饭溅到台面要及时清理,否则其凝固后会给清理造成困难。
清理灶具可分两种情况进行:
热灶面余温清洁?
烹饪结束后是清洁燃气灶的最佳时机,待灶面仍留有余温(不要太烫),喷上中性清洗剂,用湿抹布蘸去污粉、食用苏打粉(颗粒状,使用时会产生摩擦力,清洗更省力,更快捷),按照同一方向(沿着不锈钢台面的纹路)进行擦洗,最后用干抹布擦干即可。
冷灶面热敷清洁
频繁的烹饪操作,难免会有溢出的汤汁形成污渍结块,如果不及时清洁,烘烧后的污渍结块会粘在面板上难以擦去。
对于冷灶面的正确清洁方法是:先用热抹布在灶面上敷5分钟,接着向灶面上倒适量温水和中性清洗剂浸泡污渍结块,待其软化后用湿抹布蘸去污粉、食用苏打粉按照同一方向(沿着不锈钢台面的纹路)进行擦洗,最后用干抹布擦干即可。
灶具支架清洁
锅支架须经常用热水和中性清洁剂清洗。先将取下的锅支架放在热水中浸泡,加入清洗剂,除掉烧结硬块,再用软布擦干即可。
清洁完毕后,将锅支架正确安装到位,注意定位柱和定位槽匹配安装,否则会引起火焰不均匀、离焰等现象,影响灶具正常使用。
出火孔清洁
燃气会有不同程度的杂质,灶具使用一段时间后可能会有些析出物堵在火孔,汤汁溢锅会加重火孔的堵塞,火孔堵塞后会导致燃烧不充分、回火的情况,影响燃烧效果且浪费煤气。
(图片来源:沃普集成灶公众号,侵删)
火孔清洁其实很简单,一根小小的牙签就可以解决,用牙签把出火孔挨个疏通一下就可以啦。火盖放回时注意检查是否放置到位哦,避免引起回火。
火盖清洁
燃气灶火盖出火孔经常会被汤汁堵住,里面会堆积因长期使用留下的碳化物和焦屑,造成不完全燃烧,火力不够强劲等问题。因此,燃烧器需要定期检查,确保火盖上的小孔没有被溢出物堵塞,以及外火盖上的缝隙(引火槽)没有被堵塞。如果火盖孔堵住,需要用小针疏通火盖孔。
(图片来源:沃普集成灶公众号,侵删)
操作方法:将火盖取下来,对着光线,用牙签由外向内清理火盖出气孔里堆积的杂质、异物,确保出气火孔的通畅,保证灶具充分高效燃烧;如果是油污堵塞,可将火盖放入热水中,添加洗涤剂用毛刷和牙签等清洗,然后甩干火孔中的水,晾至完全干透再使用。
热电偶清洁
燃气灶使用时间久了以后,热电偶如果没有及时清理容易脏或受潮,甚至造成热电偶周边火孔堵塞。如果有扑锅情况尤其需要注意,当热电偶被溢出的汤汁覆盖,自动熄火保护装置启动(沃普燃气灶在意外熄火之后会自动切断燃气,不用担心燃气泄漏问题),就可能会出现再打火困难、松手熄火的现象。
(图片来源:沃普集成灶公众号,侵删)
操作方法:当燃气灶在扑锅后出现松手熄火的情况时,需要等灶具表面温度降低后,把灶具面板擦干净后,还要用干的软抹布或纸巾擦干净热电偶(白色是点火针,金属色是热电偶),擦干净之后再打火就可以啦。
在给灶具做清洁保养的同时,还要定期给灶具做“体检”,更换有问题的部件,避免安全隐患的发生。根据GB17905《家用燃气燃烧器具安全管理规则》显示,家用灶具的判废年限为8年,超年限使用可能会存在风险。从安全性的角度考虑,当灶具使用时间超过8年,建议用户更换新的灶具。
(文章来源:沃普集成灶公众号,侵删)
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