新手干货！在长沙，常用烘焙材料的正确保存方法有哪些~

烘焙材料干燥：烘焙前检查，确保无潮湿或结块。 #生活技巧# #食物储存技巧# #烘焙食品储存指南#

对于烘焙初学者来说，烘焙材料林林总总，大部分都有自己的储存要求。烘焙中常用的材料那么多，有的可以随便存放，有的却很娇贵！为此小编为大家整理出了以下常见的烘焙材料储存方式，希望小伙伴们有所收获~

下面这些材料不娇贵，常温避光储存就行

●低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉

●玉米淀粉

●各种烘焙预拌粉

●小苏打、泡打粉、塔塔粉等添加剂

●常温牛奶

●香草精、食用色素

●糖粉、砂糖

●蜂蜜、玉米油

●含糖量高、含水量低的果干，如蔓越莓干、蓝莓干

●各种坚果

●（没开封的）酵母粉

●（没开封的）水果罐头、肉类腌料

●（没开封的）可可粉、奶粉、香草粉、椰蓉等烘焙风味粉

下面这些材料，必须住在冷藏室里

●鸡蛋（25度以下可以放阴凉处保存，天热则建议冰箱冷藏）

●动物性鲜奶油（开启后一周内使用完毕）

●奶油芝士、马斯卡朋芝士（开启后一周内使用完毕）

●芝士粉、抹茶粉、杏仁粉等比较娇贵的烘焙风味粉

●提子干、蜜饯等含水量较高的果干

●烘焙专用巧克力（25度以下可以放在阴凉处保存，天热则必须冷藏）

●装饰用糖珠、糖粒、巧克力笔（25度以下可以放在阴凉处保存，天热则必须冷藏）

●（马上要使用的）黄油

●（马上要使用的）培根、香肠等批萨馅料

●（已开封的）牛奶，以及巴氏消毒牛奶

●（已开封的）柠檬汁

●（已开封的）酵母粉

●（已开封的）果酱、水果罐头

下面这些材料，冷冻起来睡大觉

●速冻蛋挞皮

●蛋挞水：-18度冷冻

●速冻披萨底、批萨肉类馅料

●马苏里拉芝士（块状的可先切小块分装，用保鲜膜包好再冷冻）

●黄油（短期内使用可暂时放冷藏，短期内不使用则必须冷冻）

任何材料都有它的生命期限，重视他们的存储环境就能为他们延年益寿。

建议大家可以将材料列出清单或者把材料的备注编写在手机备忘录上，这样定期会有提醒检查，防止我们忘记，能有效保证食材的新鲜程度！

帕帕罗蒂的面包均为

马来西亚进口手工打造半成品面团，现场烘焙

外皮香浓酥脆，内心浓郁Q弹

帕帕罗蒂现烤面包

三种均建议常温储存

隔天可放入微波炉，中火加热30秒即可食用

如果你是烘焙爱好者

一定不要错过帕帕罗蒂的现烤面包哦！

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