美味与健康兼得，懒人必须学会的快手菜料理

发布时间：2024-12-06 15:20

懒人烹饪11：学会简单的快手菜谱，省时又美味。 #生活技巧# #居家生活技巧# #懒人生活技巧# #懒人化妆教程#

炎炎夏日，不想做饭，一进厨房就觉得热气排山倒海而来，真是痛苦至极。既不想饿肚子又不想进厨房的懒癌们，要想吃的快、爽、好，一定要学习快手菜秘籍，让三分钟吃上饭不再是“梦一场”

什么是快手菜？

提起快手菜，很多人的理解就是把菜丢到锅里，翻炒一下，起锅端盘。其实不然，之所以称之为「快」，是因为前期准备、烹饪、收拾餐厨的时间比其他菜用时短。

比如一道菜是蒸菜，准备好材料放入锅里后，大火开蒸30分钟，那么在这30分钟里，你尽情可以去做别的事情，开开黑。这样算下来真正花费在这道菜的时间并不多，那么这道菜也算是快手菜。

三分钟做道菜能好吃吗？

当然好吃，虽然时间用的短，但口感绝对有保证，不只是freestyle而已，上班上的久了，公司周边的餐馆早已吃腻吃伤，同时外面的东西不是特别健康卫生。这个时候只能靠自己，要想吃的好，一定要注意营养均衡，用料合理。

制作快手菜从哪些方面入手？

制作一道快手菜可以从三个方面入手：

1、前期准备：第二天做的菜可以提前一天切好，或者冻的东西可以提前解冻好。

2、选择菜品：蒸或者炖菜、选择营养价值高的菜品，既能最大程度地保留菜的原始味道，又能使菜的健康价值发挥极致。

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3、厨余整理：做菜的时候随手收拾，随手整理好放到装菜的袋子，一方面是环保，另一方面在做菜的过程看到干净整洁的桌面，也能够提高做饭的心情。

其实一道菜的价值不在于时间的长短，而是烹饪之人是否用心，能够将一道小菜，烹饪出最本真的味道，保留其中的健康元素，必然称得上是极品的料理。