厨房健康小贴士2: 使用不锈钢厨具，更易保持食物清洁卫生。 #生活技巧# #健康生活小窍门# #家庭园艺技巧# #厨房健康小贴士#
博士龙
<p class="ql-block">健康厨房是一种与健康饮食相关的家庭厨房新概念，要求厨房在“厨具、食材和营养烹饪(配餐)”三个方面均符合营养健康的标准，能够烹饪出既营养又美味的食物。健康厨房日由合肥市营养学会、安徽省养生文化研究会首次提出：自2022年2月22日起，每年2月22日为“健康厨房日”，寓意厨房是家庭中充满爱的地方，是家庭健康的加油站，是美好生活的体验馆。 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在全国范围内，首批参与“健康厨房日”倡议的营养健康学术团体除合肥市营养学会、安徽省养生文化研究会两家机构外，还有河北省健康管理研究会、河南食育科学研究院、安庆市营养学会、阜阳市健康管理协会、焦作市营养协会、开封市健康管理协会、秦皇岛市营养学会、山西省老年学和老年健康学会老年健康管理专业委员会、渭南市营养师协会、运城市营养保健协会、郑州市营养协会、长沙市健康管理学会等十余家机构。 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2023年2月22日，第二届健康厨房日启动仪式暨首届健康厨房云论坛在济南营动云数据中心举行。本次活动由健康厨房倡导委员会主办，营动智能技术(山东)有限公司承办，并得到了中华两岸长青医护健康促进会、山东省保健科技协会、山东省社会组织总会志愿服务专委会、安徽省养生文化研究会、合肥市营养学会、济南营养学会等数十家学术机构的支持，本次活动以线上线下相结合的方式举行，健康厨房倡导委员会胡建主任主持活动。</p> <p class="ql-block">2023年2月22日，第二届健康厨房日启动仪式暨首届健康厨房云论坛在济南营动云数据中心举行。为贯彻落实《健康中国行动(2019-2030)》、《国民营养计划(2017—2030年)》、《“十四五”国民健康规划》等文件精神，深入推进以“三减三健”为主题的全民健康生活方式行动，进一步传播和普及健康生活方式，来自全国近80个营养健康类行业学会、培训机构、服务机构、产业集团共同发起“健康厨房日”倡导，致力于从健康厨具、健康食材、营养烹饪三个维度推动“健康厨房升级”，约定每年2月22日为“健康厨房日”，在全国范围内以爱的名义，开展健康厨房烹调幸福生活系列活动。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2022年2月22日是首个“健康厨房日”，围绕“健康厨房、营养烹饪、美好生活”的家庭健康厨房升级行动正式启动。同时，健康厨房倡导委员会正式成立，全国各地多家营养健康类行业学会、服务机构、产业集团积极响应并陆续加入健康厨房倡导委员会，认真贯彻落实委员会安排部署，在全国各地设立科普站，组织开展营养健康科普活动，将健康厨房理念推向千家万户。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">家庭健康厨房升级行动是落实“健康中国·营养先行”理念的重要举措，对于助力健康中国行动，提升全民健康素养有着积极意义。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">为了进一步扩大该行动的影响力，健康厨房倡导委员会特别邀请在食品营养与健康、健康管理等方面具备专业知识和实践经验的一线工作者担任健康生活方式辅导员，他们将按照健康厨房倡导委员会的要求，面向社区居民宣传科学的营养健康知识，辅导社区居民实践“三减三健”健康生活方式。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">同时，健康厨房倡导委员会将面向全国招募“健康厨房日”宣传志愿者，希望有更多的热心社区居民积极参与家庭健康厨房升级行动，践行与宣传“三减三健”健康生活方式，带动更多的家庭重视营养健康。在家庭健康厨房升级行动中，所有积极参与“健康厨房日”活动的社区居民将被健康厨房倡导委员会授予“营养家庭”荣誉称号。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">关爱家人健康，从厨房开始。期待更多的社区居民加入家庭健康厨房升级行动，让我们的一日三餐更健康，让我们的家庭生活更幸福!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">今年2-22，是第三届健康厨房日，我们倡议，健康厨房日，应该与健康素食日，国际家庭日联合起来。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">健康厨房，不仅仅是厨房的卫生与健康，享受色香味俱全的美食，还是食材的选择，搭配与烹饪的健康，更是所有家庭成员的身体健康。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">健康厨房，不仅仅是饮食与营养，预防疾病，还是厨房的美观，清洁，音乐，环境，更是餐饮过程中的身心灵的感受和享受。</p> <p class="ql-block">健康素食日在每年的六月十五日进行。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">健康素食日倡导大家一起去吃素食，并以此改善调理肠胃功能，以达到帮助人变得健康的目的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">素食是一种对大家身心都健康的饮食法，亦是一种可以救地球的低碳饮食法。这个活动每年只举办一天，时间在每年的6月15日。素食主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">学者认为，从人类进化的历史、人体的消化结构等方面来看，人应该属于杂食动物，即不是单纯的肉食或素食，一味地强调单纯的素食、肉食都不利于人类的整体发育和发展。从营养学角度来说，人类饮食的荤素黄金比例应该为1：7，即1分荤7分素。饮食应种类多样，营养才会均衡。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">素食，除了全素食，还有半素食，鱼素食，蛋素食，奶素食等等各种不同的方式。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">从1994年开始，每年的5月15日，就被定为国际家庭日，旨在促进家庭幸福和健康。而对于家居生活来说，厨房无疑是提高家庭幸福感的重要地方。但每当爆炒、油炸时，油烟就会充斥整个厨房，不知不觉中为你和家人的健康埋下隐患。</p> 网址：健康厨房日：2 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/405854
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