烹饪美食 感受生活

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烹饪美食感受生活

葫芦岛市第二实验小学崔玮

食物总是在千变万化，但是不变的却是热爱生活的心，因为热爱，才能做出美味，因为用心，才能感悟人生。其实，烹饪美食就是离心

最近的艺术。

能做出各种各样的美食，这是我一直以来的一个梦想。如果实现了这个梦想，就能给家人一份健康的保障。所以一直以来，我都在为了这个梦想的实现而努力打拼着。尽管辛苦，但是充实，快乐。

我和我的母亲都是陕西人，母亲对美食有着独到的见解，尤其是对面食有着更深的感情。她所做的每一道面食都有着浓浓的家乡味道。受母亲的影响，我也爱上了美食。母亲离开家乡已经20多年了，难免会怀念家乡的味道。为了能让母亲重温家乡的味道，更为了让母亲开心，让她的身体更健康，我决定把家乡的美食一样一样地捡起，陕西的凉皮最为有名，原版的陕西凉皮是纯白色的，但是为了让母亲吃着营养更丰富，我加入了适当比例的蔬菜汁，这样一盘盘五颜六色的凉皮很快就新鲜出炉了，绿色的菠菜凉皮，橙色的胡萝卜凉皮。粉红色的甜菜凉皮……。碱面大馒头、发面千层大油饼、玉米发糕、裤带面、臊子面、猫耳朵面，浆水面、陕西大锅盔，陕西溜猫鱼这些陕西美食我也隔三差五的做给母亲吃，然后就是和母亲边吃边听她给我的

建议。

后来我结婚了，从婆婆那偶然得知了老公饮食上的喜好，知道了他除了爱吃面食外，还爱吃红烧茄子，糖醋排骨、奥尔良鸡翅、扬州炒饭、还有披萨。回家后，我便查阅了多种资料，进行了多种尝试，功夫不付有心人，我还是以成功

告终。他吃得越开心，我就越有成就感。

再后来，我们有了一个可爱的儿子，为了能让儿子吃上无添加剂的糕点，我学起了烘焙，尽管失败是常有的事，但是一想到儿子能吃上妈妈亲手做的糕点，一定会很开心，我还是满怀信心的坚持了下来，后来我做成的糕点种类也越来越多：各种戚风蛋糕、巧克力杏仁杯子蛋糕、乳酪蛋糕、各式面包、蛋黄酥、老婆饼、月饼、沙琪玛、核桃酥、花开富贵等等。简直是应有尽有。不仅儿子有了健康的小点心，而且每当过节时，我可以用我做的各种点心走亲访友。既带来了健康，又增进了友谊。

现在儿子已经上四年级了，正是身体快速成长的时期，光靠这些小点心肯定是不行的，经过查阅有关资料。我发现素食中，南瓜、香蕉、核桃、花生这四样食物不仅能够给孩子补充充分的钙质，还能让孩子的大脑变得更聪明。于是，在我的手中，它们变成了南瓜板栗粥、小米南瓜粥、美味香蕉饼、黑米核桃粥还有花生牛榨糖。儿子的支气管不好，所以每到秋季时，我都会隔三差五的给他做一份香甜的梨粥。不仅好吃，而且食疗效果特别好。一到冬天，孩子们的抵抗力都会下降，所以我又在早餐中给儿子加入了山药枸杞粥、蔬菜粥、紫薯粥、杂粮粥等等，当然还增加了各色蔬菜小花卷，猪猪奶黄小馒头，酸甜苹果馅饼、各种果汁纸杯小蛋糕，天使蒸蛋糕等等。

为了打开家人的味蕾，我也会经常变点新花样：比如做点儿妈妈爱吃的西红柿鸡蛋水晶饺、豌豆炒胡萝卜，玫瑰花面包。儿子最爱吃的意大利面、黑胡椒牛排、菊花杏鲍菇、三明治、小笼包等。老公太胖了，该让他吃吃减肥餐了，于是，我给他设计了无糖低脂的南瓜小餐包、红豆薏米粥，香蕉饼等。

朋友，假如你精力无限，简直可以每天做菜不重样，那么每天的厨房生活

都会是新奇而快乐的，相信在我们这个教师群体之中，一定不缺乏美食爱好者，让我们把这份対美食的激情化为永恒，让我们在美食中加入“真心与爱心”，一定会让任何一道普通的菜肴都能精彩绽放！

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