【营养康复】营养管理对肿瘤康复期有哪些重要性？

发布时间：2024-12-10 09:36

恶性肿瘤康复期要注重营养补充，增强身体抵抗力。 #生活知识# #科技生活# #健康生活技巧# #恶性肿瘤#

我们首先要了解一个概念，什么叫肿瘤康复期患者？

所谓肿瘤康复期患者，是指未处于放疗、化疗或手术治疗，且未处于住院状态下

的肿瘤患者。包括肿瘤完全缓解(complete remission, CR)、部分缓解(partial remission,

PR)、无变化(no change, NC)和/或无肿块，且肿瘤标志物持续阴性1 年以上的肿瘤患

者。

总有人觉得营养治疗是不是会增加治疗费用？这答案是完全否定的。

石汉平教授多次在重要演讲报告中指出：

营养治疗不但不会增加治疗费用，还能降低治疗费用。在癌症肿瘤患者康复期间仍有相当多的患者出现营养风险和营养不良。

有研究表明，我国肿瘤患者中有约40%-80%会出现营养风险和营养不良，其中相当部分处于康复期。康复期营养不良会导致患者免疫力下降、体重下降甚至产生恶液质，从而进一步导致患者伤口愈合缓慢、感染风险增加、对康复期放疗化疗不能耐受、生存时间缩短。

因此，针对康复期肿瘤患者，应定期进行营养筛查以判断是否存在营养风险。对存在营养风险和营养不良的患者，应及时施予规范的营养管理，以降低营养相关并发症的发生风险，降低再入院率，降低医疗费用，提高生活质量和生存率，改善临床结局和成本效果比。

手术或放疗、化疗等治疗手段虽然能暂时控制肿瘤或消除病灶，但并不代表肿瘤的完全康复，肿瘤患者在康复期前五年仍有很高的复发和转移风险。

大量的临床观察和统计资料显示，肿瘤患者80%的复发和转移发生在根治术之后的三年左右，10%发生在治疗后5 年左右。且肿瘤一旦复发或转移将产生更高的耐药性，给后期治疗带来更大挑战。然而大部分肿瘤患者对康复期仍然不够重视。

有统计表明，高达85%的肿瘤患者死于康复期，其中仅有37%的患者坚持进行康复期治疗（但不够规范），7%的患者进行了饮食康复治疗。

因此康复期绝不是万事皆休的阶段，而是继续与癌魔斗争的关键时期。肿瘤患者在康复期间应该积极调整心态、坚持康复期治疗、加强营养管理并适当锻炼，以保证安全平稳的度过康复期前五年和之后的更长时间。

癌症病人在受到病症的危害和治疗的副作用后，人体会出现营养流失的现象，所以癌症患者要想快速的恢复做好饮食调理是非常重要的。但是癌症患者因身体本身的特殊性，在食物的选择上需要膳食调配是实现合理营养和维持健康的主要保证。

万贝肿瘤康复营养师在康复者日常生活中贯彻平衡膳食( balanced diet)的理念，具体包括以下几个方面的含义:

1、食物中的营养素齐全，数量合适（充足但不过量），比例合理；

2、满足用餐者的营养素供应目标；

3、食材多样，粗细搭配，荤素结合，份量适合；

4、食物具有良好的可接受性，能引起食欲，促进消化吸收；

5、注意饮食节律，不暴饮暴食或盲目节食，各餐次食物量分配合理；

6、烹调合理, 尽量减少营养损失，油盐糖适量；

7、保证食品卫生与安全。

在以上原则的基础上, 营养适宜的膳食安排还必须考虑个人的饮食习惯和接受能力。品种丰富, 味道适口, 成本能够接受。这就需要配餐者掌握各类食品的营养特点，按每个人的需要调换食物的品种, 而同时保持充分的营养素供应。

万贝肿瘤康复营养康复师利用可视化评估系统，对肿瘤康复者的营养状况进行动态检测。通过可视化营养评估报告制定一系列膳食营养平衡康复方案，调节身体营养平衡。

万贝肿瘤康复始终贯彻肿瘤康复者的全植物膳食营养个体化管理策略。

从细胞层面检测分析个性化食物需求：

1、根据适应性食材库定制个性化食谱

2、保证个人食材多样化，营养均衡

3、每日观察体重、摄入量等信息

4、测算热能及关键营养素摄入量

5、每月根据复检报告及时调整和更新方案

6、线上居家+线下集体营养康复课程及营养方面答疑解惑

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