你家孩子喜欢吃零食吗?
你买零食时看过配料表吗?
你知道哪些他不能吃吗?
还不赶快了解一下!
让宝宝对添加剂说NO!
食品添加剂无处不在,我们每天吃下的估计就达十几种,儿童食品中会更多,对宝宝的身体、骨骼、神经系统乃至智力发育影响极大。
对儿童影响最大的5种食品添加剂
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黑榜NO.1:阿斯巴甜
一种人造的糖替代品,比蔗糖甜200倍,被作为增甜剂广泛用于风味酸奶、水果罐头、八宝粥、果冻等儿童食品中。有研究认为,长期食用会导致癌症、癫痫、头疼以及影响智力等。对宝宝来说,最好少用或者不用。
黑榜NO.2:苯甲酸、苯甲酸钠
具有防止食品腐败变质,延长食品保质期的功能,常作为防腐剂添加到加工食品中。欧盟儿童保护集团确认其不应该用于儿童食品中,特别是长期过量使用。
黑榜NO.3:合成色素
合成色素在许多果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头等食品中大量应用。苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、亮蓝,以及为增强上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各种色素。
2007年《柳叶刀》杂志上发表的一份英国研究显示,摄入人造色素会加剧宝宝的多动症症状。为此,欧洲食品标准局要求食品制造商主动停用人造色素。但美国食品和药品管理局一直允许使用经过批准的人造色素。
6岁以下的宝宝是最应该避免摄入人工色素的人群。为了取悦儿童,许多儿童食品中都含多种人工色素,对此家长们应提高警惕。在选择儿童食品时,应尽量远离色彩过于鲜艳的产品。
黑榜NO.4:膨松剂
一般存在于饼干、膨化食品、油炸食品当中,尤其是深受宝宝喜爱的炸薯条、鸡块等快餐食品,均加入了大量的膨松剂,其中铝含量严重超标。经常食用此类食品不仅会引起神经系统病变,也会影响宝宝智力和骨骼发育。
黑榜NO.5:塑化剂
一种高分子材料助剂,在塑料制品的生产中广泛使用以增加材料的柔软性。保鲜膜、食品包装、玩具等中被过分添加使用。大量摄入或长期累积,会引发激素失调,导致免疫力下降,影响生殖能力,诱发儿童性早熟。
建议妈妈将此表保存在手机里面。如去超市购买儿童食品,可随时拿出来参照,当然最好的就是选择零添加均衡搭配的健康食品。
哪些食品含添加剂较多呢?
1.方便面
方便面含有多少添加剂?据统计,统一100老坛酸菜牛肉面含有24种食品添加剂,农心辛拉面有25种,康师傅红烧牛肉面有20种,包括增色剂、增稠剂、增味剂等,正是这些添加剂使得方便面更香更好吃。
2.火腿肠
火腿肠是腌制的物品,其中所含的亚硝酸钠是可能在体内生成可能的致癌物质亚硝胺。而且在制作过程中添加了色素、防腐剂、增味剂、油脂、大量的盐,这些造就了火腿肠的色香味和较好的口感,但是却带来了健康隐患。
3.蜜饯
蜜饯在制作的过程中破坏了很多原本的营养元素,而且添加了柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等添加剂。其中,苯甲酸钠会破坏维生素B1,并且会影响儿童对钙的吸收。因此孩子应该少吃蜜饯,多吃新鲜水果。
4.果冻
果冻看起来很好看,五颜六色,吃起来也不错,口感很特别,还有各种水果味。但是这些吸引孩子的点却都是添加剂打造的。五颜六色显然是添加了色素,特别的口感是因为添加了卡拉胶,各种不同的口味则是不同的增味剂的组合。其中,果冻所含的山梨酸钾可能会影响孩子对钙的吸收,甚至导致过敏。
5.冰淇淋
和果冻一样,五颜六色、口感丰富的冰淇淋很受孩子喜欢。在冰淇淋制作的过程中,香精、增稠剂、色素等添加剂的使用非常普遍,有些色素在国外是不能用于食品的。妈妈可以在家学者帮孩子自制冰淇淋,甚至和孩子一起做,既有趣又健康。
6.奶茶
我们能买到的大部分奶茶都是添加了大量植脂末、香精、山梨酸钾的结果。其中最著名的大概是植脂末,摄入过多会导致心脑血管疾病。
米仔告诉你:
其实,小孩子还是尽量避免吃这些“垃圾”零食,最好吃些水果、牛奶、坚果、自己家里烤的蛋糕、面包等。让孩子得以远离垃圾食品,远离各种香精、色素、防腐剂,孩子才会健康茁壮地成长。