【健康科普】孩子的营养膳食指南

发布时间：2024-12-13 02:54

《儿童营养宝典》：科学喂养孩子的饮食指南 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #健康饮食指南#

PART.01

0至2周岁的婴幼儿

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母乳不仅营养全面，而且富含生物活性成分和免疫物质，对孩子肠道微生态建立很重要，因此建议6 个月内尽可能坚持纯母乳喂养。如何顺利实现母乳喂养？在宝宝出生后 1小时内早开奶、早吸吮很重要，同时在专业医生指导下，采取正确姿势和方法也很重要。需要注意，母乳中维生素D含量低，应给宝宝每日补维生素D10ug，母乳喂养的宝宝不用另外补钙。宝宝满6月龄后，在继续母乳喂养的同时，应及时添加辅食。先从富含铁的泥糊状食物开始，辅食食材优先选择肉、蛋、鱼、禽等高营养素密度的食物，同时注意食物多样化，只有这样才能提供全面而均衡的营养。婴幼儿辅食需要单独制作，1岁以前，尽量不加盐、糖及各种调味品，保持食物天然味道；1岁以后逐渐尝试淡口味的家庭膳食。时间安排上建议三餐两点，以及睡前额外增加一次喂养。

PART.02

2-5岁学龄前儿童

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2-5岁儿童对各种营养素需求量较高，但消化系统尚未完全成熟，咀嚼能力较差，因此在食物选择和烹饪上家长需要注意：一是食物多样化，建议每天食物种类12种以上，每周达到25种以上，烹调油和调味品不计算在内，同时做到规律进餐；二是制作儿童膳食应控制盐和糖的用量，不加味精、鸡精等调味品，建议多用蒸、煮、炖，少用煎、炒的方式加工烹调食物；三是养成每天饮奶、足量饮水的好习惯，每天饮用300-500ml奶或者相当量的奶制品；建议每天水的总摄入量达到1300-1600ml，其中饮水600-800ml，并以白开水为佳，少量多次饮用；四是正确选择零食，零食作为学龄前儿童正餐之外的营养补充，可以合理选用，优选奶制品、水果、蔬菜和坚果，少吃高盐、高糖、高脂的食品，少喝或者不喝含糖饮料。希望每个孩子都能均衡膳食，养成不挑食不偏食的良好饮食习惯。

PART.03

6-17岁学龄儿童

学龄儿童正处于生长发育阶段，其对能量和营养素的需要量更高，因此更需要强调合理膳食。我们主要建议：一是一日三餐、定时定量、饮食规律，这是保证学龄儿童合理膳食的基本要求。二是要记得吃好早餐，合格的早餐应包括谷薯类、蔬菜水果类、奶等动物性食物、豆和坚果等。三是选择营养丰富的食物作零食，少吃含高盐、高糖和高脂零食，从小养成健康的饮食行为习惯。还要每天至少摄入300ml奶或相当量奶制品，保证充足的饮水量，不要等口渴后再喝水，可以每个课间喝100-200ml水。

来源：河北疾控

责编：崔清玉

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