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旧衣物的回收与处理

高二（11）班 蒋梦洁、高闻川小组 课题组长：蒋梦洁、高闻川 课题成员：孔上、王化奇、孙加豪、王苑、潘宗佑、恽云逸、丁艳、殷鑫、许蕾、陈宇杰、金相宇、孙彬、陈一聪、张本杨、戈家龙、卢涛、谈晓凯 酵母菌有关实验与我们的生活息息相关，通过亲自动手实验可以加深我们对理论知识的理解，同时可以让我们更加热爱生活。 从高考要求出发，与酵母菌相关的实验均为B级考点，并且常常出现实验现象、原因的分析，有了一定的操作经验后便于解题。 微视频日渐成为教学的新手段，不能全体学生动手动的实验利用微视频这一载体呈现更加生动。 课题的操作性： 1.实验中的材料、器具等都是身边容易周到的，方便准备 2.身为物生班学生，掌握实验的相关原理，操作起来更加娴熟。 课题的实际性： 高二生物教学即将进入实验阶段，实验室准备会比较方便；录像器材选择很多，如手机、平板电脑、摄像机等。 通过本课题的研究，学生可以加深对酵母菌的认识，跟进一步理解相关实验的原理、过程及结果的原因分析。 通过本课题的研究，学生可以锻炼自己的动手能力，培养学生“自己动手”的意识。 通过本课题的研究，学生可以更加热爱生活，体会生活中的乐趣。 （一）讨论选题，确定课题： 1.讨论选题：经过组员的讨论确定了与生物相关 的、可以动手操作的课题——与酵母菌有关实验微视频的制作 2.讨论了开展本课题研究采用的基本的途径：动手实验，网络资料查询，生物教材。 3.成员各自介绍自己对本课题感兴趣和擅长的部分，选择自己主要负责的工作。 4.确定组长：蒋梦洁、高闻川 （二）确定拍摄实验主题： 1.活动形式：先集体确定实验内容，再分组讨论实验流程。 2.活动过程（内容）： （1）收集所有必修及选修模块中有关酵母菌的实验。 （2）集体讨论可以拍摄视频的实验。 （3）分组讨论各自选择实验课题的实验流程。 3.活动结论： （1）与酵母菌有关的实验：果酒的制作《选修一》 、固定化酵母细胞《选修一》 、酵母菌种群数量计数《必修三》 、探究细胞的呼吸方式《必修一》 （2）确定拍摄的实验：果酒的制作及固定化酵母细胞。 （3）每组选择一个课题设计实验流程。 （三）确定《固定化酵母细胞》的实验材料、器材及流程。 1.活动形式：分组讨论，集体汇总。 2.活动过程（内容）： （1）第一小组：确定实验材料、器材及注意事项。 （2）第二小组：确定实验流程。 3.活动结论： （1）实验材料：酵母菌、海藻酸钠、氯化钙 （2）实验器材：烧杯（50ml2个、200ml1个），锥形瓶、大小量筒、玻璃棒、酒精灯及三脚架、注射器各1个。 （3）实验流程： 1）酵母细胞的活化。 2）配制氯化钙溶液。 3）配制海藻酸钠溶液。【注意：边搅拌、边加热】 4）将冷却的海藻酸钠与酵母细胞混合。 （四）实验操作，拍摄视频： 利用准备好的实验材料和仪器进行实验： （1）利用量筒，量取相应体积的蒸馏水，分别活化酵母菌、溶解氯化钙。 （2）溶解海藻酸钠：需要注意边搅拌边加热，尽量避免气泡及焦糊。 （3）冷却后，混合酵母菌和海藻酸钠。 （4）分别利用玻璃棒和注射器制备凝胶珠。 （五）视频后期制作： （六）收集《果酒的制作》的相关资料： （七）制作电子小报： 1.完成《固定化酵母细胞》实验视频的录制及后期制作。 2.查找其他水果酒的制作方法（家常法）。 3.完成结题报告。 由于时间有限、空间有限、条件有限，我们没能将计划的两个实验全部完成，还是有些遗憾的；但是我们学习的方法，只要有时间我们一定会亲自动手制作果酒的。 （一）我们的感悟： 《与酵母菌有关实验微视频的制作》研究体会 蒋梦洁 因为小高考的原因，我们的研究性学习3月底才开始；时间很快，将近两个月的研究性学习结束了。从最初的讨论、筹备到后来实践，中间经历了许多，让我学会了很多。 这是一次很好的机会，让我体会到合作的重要性。与同学们一起参与，在配合中，有了一次次的进步。虽然中间出现过分歧，但也在实践中达成了很多共识。所以，我相信铜鼓这一次的活动，令所有参与的人都学到了很多，受益良多。 （二）教师评价： 通过本次研究性学习活动，学生对生物学知识有了深入的了解，同时也锻炼了学生的动手实验能力及团队协作的能力。学生掌握了研究性学习的基本方法，学会了从网上查找资料、生物实验设计的思想、进行结果分析和反思，学会了与人沟通，同学间也增进友谊，懂得互帮互助，提高了大家的实践能力和创新能力，全面提升了学生的综合素质。 另外，在研究过程中，学生的个体差异比较明显，有的学生不够积极主动，我在其中要发挥指导和督促的作用，真正做到让每一个学生都参与到研究性学习中来；同时，老师也不能过多的干预，这样学生就失去了探究的权

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