孕期饮食食谱

发布时间：2024-12-13 20:00

《孕妇营养菜谱》：孕期妈妈的饮食选择与健康烹饪建议。 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #健康烹饪食谱#

健康大众养生网2019-06-02 15:08

文章导读

女性在孕期是要特别注意自己的饮食问题的，首先每天的早餐都是需要吃的，而且每天可以选择少吃多餐的做法补充营养物质。孕初期是应该要适当的补充叶酸的，而孕中期是需要补充多一点钙元素以及蛋白质的，主要是为了胎儿的骨骼发育，而且要远离高热量的食物以及油腻辛辣的食物。

孕期饮食食谱一日三餐

1、早餐：远离“高GI”碳水化合物

想要一整天都保持在最佳状态，早餐就最为重要。如果你习惯于只吃两片白面包就打发，那就有可能很快感觉到疲劳了。

因为精致白面包或土司等碳水化合物，就是所谓“高GI”食物，会使血糖迅速升高，随之人体将释放大量的胰岛素，又令血糖急速下降，从而让人产生疲倦感。

让你充满活力的早餐：富含纤维的全麦类食物，并搭配质量好的蛋白质类食物，例如牛奶、蛋类，淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1:1，以及几片黄瓜或西红柿，配上1杯牛奶或果汁。这些食物含有丰富的维生素B，能持续提供充沛活力。

2、午餐：营养元气饮食

中餐：控制淀粉类食物摄入量午饭过后，常常觉得昏昏欲睡，其实，这往往可能是食物惹的祸。如果午餐中吃了大量米饭或马铃薯等淀粉食物，同样也会造成血糖迅速上升的危险，从而产生困倦感

同时应该多吃些蔬菜水果：午餐中的淀粉类食物不要吃太多，还应该多吃些蔬菜水果补充维生素，有助于分解早餐所剩余的糖类及氨基酸，从而提供能量。一个小窍门是：吃点大蒜或者洋葱，就能提神。因为其所含硫化丙烯，具有清醒提神的功效。辣椒也能让交感神经兴奋，起到提神醒脑的作用。

3、晚餐：愈简单愈好

晚餐千万不要吃太多，因为一顿丰盛、油腻的晚餐会延长消化时间，导致夜里依然兴奋，从而影响睡眠质量。

另外，还需要特别避开的食物：含咖啡因的饮料或食物会刺激神经系统，减少褪黑激素的分泌，而这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙，具有催眠作用;酒精，会让睡眠状况很难进入深睡期;产气食物，如豆类、洋葱等，肚子胀满了气，令人不舒服也睡不着;还有辛辣的食物，会造成胃灼热及消化不良等，干扰睡眠。

孕妈一日三餐的注意事项

1、绝对禁止饮酒吸烟。

2、尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等。

3、少食多餐，以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口时就吃。

4、增加含钙乳制品或食品的摄入，并多晒太阳，还可服用钙片。

5、控制食盐用量。不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物尤其对于下肢浮肿的孕妇，更要注意菜不要太咸，多食一些利水的食物。

6、孕期血容量猛增30%，需要700毫克铁来制造红血球，是平时的三四倍，宜多吃瘦肉、禽、鱼等动物性食物，每周吃二三次猪肝，必要时可服用铁剂，避免贫血，但不宜饮茶。

7、注意合理的营养搭配，平衡膳食。孕妇的饮食必需富含各种营养素，营养合理搭配，既无不足，也不会过剩。营养不良会导致胎儿发育迟缓或流产，营养过剩也可能导致胎儿巨大及各种并发症，造成难产。合理的营养应当使饮食在质和量上都能满足孕产需要。同时注意饮食的多样化，做到粗细搭配，荤素搭配，既不偏食，也不挑食。

经过以上内容的介绍，相信大家对孕妇的一日三餐有一定的了解，孕妇的饮食一定要注意饮食均衡，避免吃到一些对胎儿有影响的食物，在搭配上，要注意营养成分的协调，孕妇也要保持好心情，不要挑食，也不要专挑某种食物。作者:yang

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