旧书重读：表演性茶艺

茶艺表演是茶道的一种表现形式，富有观赏性 #生活知识# #生活智慧# #茶道#

旷达斋 录 原创作者：余悦

编者按

中国国际茶文化创始会长王家扬先生关于《大美中国茶》＂图说＂系列的序言推送后，引起了读者对这套丛书的极大兴趣。现征得丛书主编余悦研究员同意，特转发《图说中国茶》一书。该书出版于2014年，却写作完成在10多年前。＂悦读茶书会＂公众号现推送该书第六章：＂紫笋齐尝各斗新＂一一中国茶艺。今天发送的是第五节＂表演性茶艺＂。

作为表演性茶艺，艺术的成分较多，具有较强的观赏性。茶艺表演者通过泡茶、喝茶过程与器皿、环境等，加上适当的音乐、服饰，创造出一种朴素、典雅的意境，使表演者与观赏者产生一种心灵的默契，表演者和观赏者得到高雅的精神享受。

当然，表演性茶艺不单纯是艺术，更是生活的艺术。它不仅要求过程美，更注重于结果美。从过程美中人们可以获得美感乐趣，而从结果中人们可以获得美味乐趣，双重乐趣构成了茶艺一切美学因素去表现、去展示、去渲染、去突出茶的色、香、味、形之美才是根本，切不可主次不分。因此表演性茶艺应突出表现以下特点：

1、神定气朗：中国茶道认为“茶道即人道”。茶道美首先是人的美。中国茶艺“以艺示道”，在茶艺中首先要表现的正是茶人的形体美、仪态美、神韵美和心灵美。其中最突出的是表现茶人神顶气朗的神韵美。这就要求茶人在茶事活动中坐有坐相，站有站相，走有走相。如坐姿要端正，腰身颈部都要挺直，经脉肌肉要放松，目光要祥和，表情要自信，举止要从容，待人要谦和。

2、审美为重：中国茶艺之美表现在自由豁达，毫不造作，注重内省，不拘一格。所以，中国茶艺虽然有规范要求，但不僵化，而是充满着生活气息、生命的活力。

3、照应和谐：“照应”是反映事物之间的相互依存关系，具有协调、统一、和谐的功能。通过“照应”，可以把分散的美各个要素，有机地整合为一个美体。例如：背景音乐，解说词与表演动作的“照应”；茶艺编排的前后“照应”等等。“照应”应用得当，有利于形成多姿多彩但有不显得紊乱的整体美。

4、反复美妙：从审美角度看，反复的整体性强，给人整齐一律的美感。反复不是简单的重复，反复的巧妙应用还可以深化主题，给人层层递进的美感。

5、节奏适宜：在茶艺表演中背景音乐、讲解、动作都应当富有节奏感。在节奏的基础上赋予一定的情调色彩便形成韵律。韵律更能给人情趣，更能打动人心，满足人的精神享受。中国茶艺特别注重韵律，认为“韵者，美之极”，并通过“气韵生动”来充分展示茶道的内在美和茶艺的艺术美。

6、简素有度：中国茶艺特别强调简素美。“简”在中国茶艺中表现为不摆设多余的陈设，不佩带多余的饰品，不做多余的动作，不讲多余的话。“素”表现为不浓妆艳抹，而是清丽脱俗，朴素儒雅，淡然无极。

7、协调对比：调和与对比是反映事物矛盾的两种状态。调和是求同，对比是存异。调和使人在变化只能感感到协调一致，对比使人感到醒目活跃、心情激动。在茶艺表演中调和与对比的应用不仅限于色彩，而且还表现于声音、质地、形象等多方面。调和与对比都是中国茶艺美学表现形式中不可缺少的技巧。

8、清雅幽玄：清雅幽玄是茶艺追求的意境美。我国茶人在人格上追求清高，在气质上追求清逸，这就决定了他们在茶艺中注定追求以“清”和“幽”为特点的美学表现形式。

9、多样统一：多样统一是中国茶道形式美的高级法则，同时也是茶艺美的综合表现。在多样统一中应注意两个关系。一是“主从关系”，二是“生发关系”。“主从关系”是指在茶艺表现出的众多美的因素应当象一棵树一样，树根、树干、树叶是从同一根生长来的，有美的必然的内在联系。

总结起来，茶艺表演时在背景音乐、图案装饰、程序编排、艺茶动作、文字解说等方面都要编排合理，这样方可增进茶艺的整体美感和节奏感。

虽然对于茶艺表演有不同的看法，作为生活艺术的茶艺最重要的功能是融入人们的日常生活，但是，客观地看待，表演性茶艺是推动茶文化普及、促进茶叶销售、活跃茶文化活动方面，都已经和继续发挥着重要作用。而在表演性茶艺方面，如已故茶艺表演艺术家袁勤迹的《龙井问茶》、《九曲红梅》等，都有所创新，值得学习和借鉴。由江西创作和表演《文士茶》、《擂茶》和《禅茶》，堪称经典，受到海内外人士的欢迎。

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六悦河

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