品物设计,工业设计,创新设计,产品设计,外观设计,结构设计,原理设计,产品研发

发布时间：2024-12-18 01:44

审美设计：理解并创造美感，包括平面设计、产品设计、室内装饰等 #生活乐趣# #生活艺术# #生活美学设计# #审美设计#

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概述

「品质享受」与「精神共鸣」并存的创新食品正在成为新时代下消费者的共同追求，但不同代际的消费者对食品类商品的信息获取渠道、购买决策因素、价格敏感度等关注点均不同，高频消费品类差异明显。例如年轻群体面对新潮品牌和商品呈现出“充满好奇”同时选择“低价试错”理性消费风格，在「品质、价格、营销」期待更高，这使得品牌方面临更多全新挑战。

同时「线上内容」是影响年轻群体购物决策的重要外部因素，达人推荐是年轻群体获取商品信息的主要渠道，抖音、小红书是当下年轻群体观看线上内容的主要渠道，内容即广告，体验是刚需。

品物拥有在零食、保健品、饮料等各个细分领域的消费者洞察数据和经验，服务于玛氏集团、华润集团、中粮、东阿阿胶等众多国内外知名企业及品牌方，为其从数据洞察、产品策略、选型及规划、包装设计、运营管理等多维角度提供全链路创新设计服务。

实例展示

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行业问题与挑战

轻酒在年轻女性群体中流行

由于社交场景以及生活方式的转变，人群、场景和情绪需求的变化，催生更多元酒饮选择。以无醇酒和低度酒为主的多种轻酒饮兴起，强调无负担、微醺。这对于女性群体，尤其是居家小酌场景，更加友好。

功能食品向更多品类延伸

现代生活下的个人压力、失眠相关的情绪困扰受到重视，含有相关营养成分的功能性食品被消费者的关注和重视。国内，食品新品品类正朝多样化趋势发展，以满足更多除饱腹外其他的需求，但成分同质化和产品功能沟通难仍然是食品升级的重要课题。

众多品牌入局预制菜

随着健康、减重意识的崛起，年轻消费者居家烹饪的意愿逐步升高，预制菜有助于平衡消费者对食品品质和烹饪便捷度的双重要求。多品牌入局预制菜赛道，未来继续关注包装技术和配送模式升级，打造更好的品质。

食品安全问题层出不穷

部分休闲食品生产企业为了将自身效益最大化，偷工减料甚至使用一些法律法规严令禁止的添加剂，不合格商品严重影响消费者的健康，我国食品安全问题非常严峻，具体包括对食品原材料生产场所、生产设施等过程都没有有利的监督体系等。

外资品牌的强力入侵

跨境电商的发展使的国外品牌零食购买更加方便，各大国外品牌看准商机纷纷抢占国内市场，兼顾营养和健康的国外品牌零食抢占了国产零食的份额，消费者在有更多选择的同时给国产品牌商家带来了更多挑战。

传统零食商家受到冲击

传统零食的高糖、重口、高盐，无法满足现代消费者需求，现在人们更倾向选择更健康的零食，既满足情绪需求又减少健康负担。小包装和添加0热量代糖的产品能帮助减轻消费者零食摄入的负担感，平衡健康和口味双重需求

我们的观点

消费者对休闲食品的要求越来越高，既能满足情感需求又减少健康负担，成为越来越多消费者选择休闲零食的主要考虑因素，相较于产品的功能性，当代年轻人对于休闲零食的玩趣属性越发在意，玩趣零食成为90、95后线上销售的新的重点突破口。

数据显示，中国年轻消费者认为“只要控制分量，偶尔吃垃圾食品也不会影响健康”。选购“小包装”产品，在实现“零食满足”的情况下，减轻因零食摄入产生的负担感，满足健康饮食下的双重需求。愉快地享用美食并且不会有愧疚感。

材质特殊的盒型以及趣味化的开盒形式的休闲零食品类更容易在众多产品中脱颖而出受到年轻人的欢迎。盲盒形式也是趣味性开盒体验的一种，随着盲盒风潮的盛行，“开盒”的乐趣也从手办届席卷到了零食界。盲盒零食的销售出现了迅猛增长，越来越多的品牌迅速推出盲盒款。

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