五大厨房保洁的卫生死角要“注意！”，清洁不能忽视！

发布时间：2024-12-18 02:42

厨房里容易忽视的卫生死角及清理方法 #生活常识# #厨艺分享#

厨房的清洁通常是家庭清洁中很重要成分，厨房通常是重油烟地，清洁难度非常大，我们知道油烟机是重要清洗电器，但是往往却忽略了很多卫生死角，这些卫生死角长期不清洁，就会滋生细菌霉菌，释放异味。

油烟对身体的损伤极大，严重可致癌，所以在爆炒使一定要开窗通风，将油烟机的排烟功率开大，这样可以减少人体吸入油烟和空气中的油烟附着等。

厨房常见的卫生死角有哪些呢？洁当家家政服务为您介绍。

五大厨房保洁卫生死角要“注意！”，清洁不能忽视！

1.家用电器密封胶条内侧

随着厨房智能化的提升，厨房电器越来越丰富,消毒柜，洗碗柜，冰箱等。

我们常常重视电器表面的清洗，往往忽视了微波炉，消毒柜，冰箱等内部胶条的清洗。

胶条的作用有缓冲减震，密封的作用，内有沟槽，长期不清洗，会有大量的细菌、霉菌滋生。

所以在家电清洗时也要用棉签蘸消毒水擦洗，再自然晾干。

橱柜缝隙与踢脚线位置清洁不可忽视

对于吊柜及地柜的角落，灶台缝隙及洗切台除，刀架底部及水盆缝隙等，这些都是隐藏的卫生死角。

还有厨房久置不用的杂物，过期的食物,建议定期清除。

橱柜缝隙与踢脚线位置清洁不可忽视

3.包裹下水道的橱柜内部

一般地柜是将下水管道都包裹在内的，要定期检查是否管道老化，有潮湿漏水的情况出现。防止霉菌滋生，有异味排出。

4.洗碗池

洗碗池也是厨房中“藏污纳垢”的地点之一了，我们除了日常刷锅洗碗，清洗食物的残留物以外，还有过滤网中的厨余垃圾，直接连通下水道等因素，都是潜在的致病风险。

所以对洗碗池的清洗不可忽视。

在使用完毕后将内槽残渣清除，清洗干净，进行一定程度的高温消毒，或是消毒水消毒，保持干燥。用消毒水消毒后要注意冲洗干净，防止食物中毒。

洗碗池清洁不可忽视

5.冰箱

我们都知道冰箱是用来储存食物，减缓食物变质的，但是，冰箱不是保险箱，要注意对冰箱的清洁。

长期不清洗的冰箱内有很多致病菌，大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，类丹毒杆菌，耶氏菌等。可引起腹泻，呕吐，严重可致命。因此，要对冰箱内的食物进行定期清理，将过期的食物清理掉，定期清洗冰箱，冰箱清洗后也要进行定期的消毒。

冰箱清洁不可忽视

信息来源：洁当家家政服务公司

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