这 11 件物品千万不能放进洗碗机，你知道吗

发布时间：2024-12-18 22:36

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作为拥有第一台洗碗机的我，心里满是自豪，我很想把所有东西都塞进去好好深度清洁一下，但洗碗机强力的循环模式和滚烫的热水，可能会给某些类型的炊具、餐具和玻璃器皿带来严重损害。

大多数现代洗碗机都具备柔和的循环模式以及针对某些精致烹饪工具的其他特殊设置，但如果里面只有几件物品就运行整个洗涤循环，可能不太值得。另外，手洗您宝贵的厨房工具和器具并不需要很长时间。

简而言之：把洗碗机用于能在洗碗机里安全清洗的大宗物品，将其他物品排除在外。以下是 10 件永远不应该放入洗碗机的东西。

1. 保温水杯

洗碗机里的高温和高压会损坏或者破坏能让这些保温容器发挥作用的真空密封。相反，用温水和肥皂手洗它们。

2. 木制切菜板

木制切菜板哪怕在洗碗机里经历一个循环，都有可能受损。

热水甚至能让最坚固的木材出现变形、弯曲、开裂或者分裂的情况。

虽说塑料和石材切菜板通常能放进洗碗机清洗，可任何木制的板子都得手洗，而且要侧着放彻底晾干。

3. 酒杯

百分之九十的酒杯都不适合用洗碗机来清洗。

要是您有厚实、坚固的玻璃杯，它们或许还行，可薄而精致的酒杯就很有可能会破裂。

相反，得手洗它们，还要确保冲洗干净，这样就不会有肥皂残留影响您下一杯葡萄酒的平衡香味儿。

4. 厨房刀具

如果您有一把锋利的厨师刀并且想保持其锋利，就别将其放入洗碗机。长时间在热水中浸泡不仅会损害刀刃，而且洗碗机可能会使您的刀与其他物品碰撞并撞击，从而导致刀刃受损变钝。

5. 古董、瓷器和精美瓷器

古董炊具、烤盘和玻璃器皿不适合用洗碗机清洗。即使标有“洗碗机安全”，其年代久远可能已经损害了曾经坚固的完整性，使其容易出现碎裂或破裂的情况。如果您有喜爱的古董炊具、厨房工具或瓷器，请在水槽中手洗以保护它们。

虽说瓷器本身能在洗碗机里洗，可瓷器往往又薄又脆，放进洗碗机洗会让它们有受损的风险。

6. 不粘锅具

大多数不粘锅具从技术层面来说能放进洗碗机清洗，不过这可不代表这是个好法子。不粘表面要是受到热水和肥皂的冲击，或者跟其他锅、平底锅或者盘子有摩擦、碰撞，就很容易被刮伤、腐蚀。

7. 铜制炊具

虽然我不赞成把任何好的炊具放进洗碗机，不过铜制炊具尤其容易遭到损坏。铜在长时间接触热水后会变暗和失去光泽，而且这种金属质地较软，如果在架子上与其他物品碰撞，很容易出现凹痕和划痕。

8. 铸铁炊具

您费了好大劲才在您的铸铁煎锅上形成分层的调味层和光滑的光泽，而在洗碗机中洗一次就有可能将其全部洗掉。强力的洗碗剂很有可能会把表面严重破坏掉，而长时间浸泡在热水中可能会导致生锈。相反，用这种食品储藏室常备的东西来清洁顽固的铸铁锅。

9. 油和油脂

当碰到油腻的锅时，您可能本能地就想把它扔到洗碗机里，盼着能洗干净。油和油脂因为会在洗碗机里——还有水槽里造成堵塞，所以声名狼藉。

相反，尝试用刮刀或纸巾尽可能多地将油丢弃到垃圾桶中，并用肥皂和热水手洗您的油腻炊具。只有在去除大部分油脂之后，您才应该考虑将其放入洗碗机中清洗。

10. 木制餐具

任何由木头制成的东西如果放进洗碗机清洗都会被毁坏。这包括烹饪器具、勺子、筷子、碗以及其他任何东西。木制物品应该总是手洗，并迅速彻底晾干，以避免开裂、变形和细菌滋生。

11. 塑料杯和容器

亚克力碗和其他坚固的塑料制品可以放进洗碗机清洗，但较薄的塑料容器则不行。大多数外卖盒和食品储存容器在被滚烫的热水冲刷时会融化。塑料杯也容易受热融化，因而应当手洗。