5个实用的养生食疗方，按需来取！

发布时间：2024-12-21 17:39

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日常生活中，用一些食疗进行调养，可以起到强身健体的作用，也能预防常见的“小毛病”。

中医药典籍中，就有很多千百年流传下来的经典方，非常适合用来作为日常调养的食疗。自古以来经过无数“粉丝”验证、亲测管用。今天，小固就为大家介绍几个：

祛风散寒，防感冒

喝碗“神仙粥”

清代《食宪鸿秘》中记载：“糯米半合，生姜五大片，水两碗，入砂锅煮两滚，加入带须葱头七八个，煮至米烂，入醋半小钟。趁热吃。”这就是“神仙粥”，如果感觉有点受风着凉了，喝上一碗，暖身散寒，就不容易感冒了。

其中糯米健胃和中，益气扶正；葱白和姜性温味辛；陈醋酸收之性，散中有收，使邪散而不伤正，醋也有一定的杀菌作用。

具体做法：取糯米100~150克，带须鲜葱头（到葱白部分）7~8根，生姜5片，陈醋适量。将糯米、生姜洗净，加适量开水入砂锅，水开后加入糯米、生姜煮20~30分钟，再加入葱白，煮至米熟烂，然后加入陈醋10~15毫升搅匀调味起锅，趁热服用。

利咽清热，缓咳嗽

喝一杯桑菊饮

桑菊饮是清代医家吴鞠通《温病条辨》中的经典名方，是缓解咳嗽、体热等症的佳品。由桑叶、菊花、桔梗、连翘、杏仁、甘草、薄荷等组成，能宣肺止咳、疏风清热。

秋季肺燥有火，导致咽喉疼痛、干燥咳嗽等，就可以喝一杯桑菊饮，只用桑叶、菊花和甘草即可，帮助清肺热、润燥止咳。

简单做法：取菊花3~5朵，干桑叶一小撮，甘草5克，开水冲泡后饮用。可以缓解咽喉不适等健康问题。

养胃健脾，助消化

就吃八珍糕

相传慈禧当年嗜食油腻肥甘的食物，而出现腹胀、恶心、呕吐、腹泻的症状，太医认为她的病是脾胃虚弱所致，给她开了一张由八味既是食物又是药物的材料组成的方子做成糕点，吃了几天后，她的症状就完全消失了。这就是清朝家喻户晓的糕点：“八珍糕”。

八珍糕中，山药、莲子肉、薏米、茯苓等皆为平和、和缓的中药材，补足脾胃之气，非常适合消化功能不良引起腹泻的人群食用。脾虚或消化功效减退者都可以经常吃。

具体做法：取薏米、芡实、扁豆、莲子、山药各90克，党参、茯苓各60克，白术30克，白糖240克；共研细末，与适量粳米粉混匀，加水和匀，蒸成糕饼，日常可以当零食吃。

滋补气血，调经

可以用“四物汤”

“四物汤”最早记载于唐朝蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》，是目前应用较为广泛的药方，则是取自《太平惠民合剂局方》的记载。

四物汤是中医补血、养血的经典方药，由当归、川芎、白芍、熟生地四味药组成。有补血调经的效果，可减缓女性的痛经。

日常生活中，有些女性朋友气色不佳，脸色惨白，气虚无力，可以用四物汤加以调养，改善气色。

具体做法：将取熟生地15克、当归15克、白芍10克、川芎8克，同时配合上乌鸡一起熬制会更好。

滋阴生津，补中气

喝点生脉饮

“生脉饮”是金元时期著名医家李东垣创立的，主要由三味药组成：人参10克、麦冬15克、五味子10克。日常调养，可用党参替代人参，党参补中益气，麦冬养阴生津，五味子收敛固涩。

天气热的时候，大量出汗会导致我们人体气虚、阴虚，这时正好可以喝生脉饮来补气补阴。尤其经常熬夜又不经常运动的年轻人，也很容易出现气虚、阴虚，也可以喝生脉饮。

具体做法：取党参15克、麦冬15克、五味子10克，共同煮水饮用即可。

养生精选

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小固有话说：

实用食疗学多点，别只会泡枸杞！

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