推荐冬季养生8款食疗方

冬季要养肾，推荐黑豆、核桃等食物 #生活知识# #季节养生#

　　冬季是进补、养生的大好时节，而如何进补、养生就是关键问题。我们在日常生活中肯定都吃过坚果，不同的坚果有不同的作用，那大家知道怎么用坚果来养生吗?一起来看看吧。

　　食疗养生

　　一、补肾益肺——核桃荸荠鸭子煲

　　原料：核桃仁l00克，荸荠15个，鸭子1只，香菇50克、绍酒7克、味精7克，鸡精7克，姜7克，葱7克，盐7克，上汤2000毫升。

　　做法：鸭子宰杀后清洗去爪;核桃仁清洗干净;荸荠洗净去皮;香菇洗净，一切两半;姜切片，葱切段。将鸭、核桃仁、荸荠、香菇一起放入锅内，再放入各种调料，加入上汤，置旺火上烧沸，再用小火堡至鸭肉熟烂即可。

　　提示：补肾，益肺，润燥。可用于肾亏腰疼、腿脚软弱无力、肺虚久咳、气短喘促、慢性便秘、小便不爽、尿路结石、更午期综合征等。

　　阴虚火旺、疫热咳嗽及便滚者禁食。鸭子宰杀前先灌少量白酒，鸭毛容易拔掉。

　　二、养阴润肠——松子粥

　　原料：松子仁20克，粳米60克。

　　做法：松子仁研碎，同梗米煮粥。

　　提示：养阴润肠。每日2次，或随意食之。面色无华，头晕目眩，心悸健忘，或颧红耳鸣，舌淡，脉细，或舌红少苔，脉细数。

　　三、气血两虚——红枣花生衣汤

　　原料：红枣50克，花生米100克，红糖适量。

　　做法：红枣洗净，用温水浸泡，去核;花生米略煮一下，冷后剥衣;将红枣和花生衣放在锅内，加入煮过花生米的水，再加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火炯煮半小时左右;捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可。

　　提示：本汤具有强体益气，补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃果食少，短气乏力及各种出血病症。

　　四、明目粥——榛子杞子粥

　　原料：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。

　　做法：先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。

　　提示：有养肝益肾，明目丰肌功效;每日1剂，早晚空腹服食;适用于体虚、视昏等。

　　五、止咳平喘——杏仁粥

　　原料：甜杏仁10，粳米50克。

　　做法：1、将去皮甜杏仁10克研成泥状，加入到淘洗干净的50克粳米中;2、加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。

　　提示：宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐。具有止咳平喘之功效。健康人也可常食以强身健体，预防疾病。

　　六、安神润肤——莲薏腰果羹

　　材料：腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克，糯米100克，白糖适量。

　　做法：腰果、莲子加水煮熟，捞起沥干;茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软，放入果汁机中打成糊;将腰果、莲子加入米羹中，加白糖拌匀;藕粉加适量温水调匀，加入米羹拌匀即可。早晚食用。

　　提示：补润五脏、安神，适用于神经衰弱而失眠者。

　　腰果不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者，肥胖及过敏者也要慎用。

　　七、补肝肾——白果膀胱汤

　　原料：白果10枚，猪膀胱200克，复盆子15克，盐适量。

　　做法：猪膀胱洗净切块，白果炒熟去壳，与复盆子同煮汤，用适量食盐调味食用。

　　提示：有补肝肾，缩小便作用，适用于夜多小便，小儿遗尿等症。

　　八、健脑益智——栗子炖母鸡

　　原料：板栗，鸡。

　　做法：板栗去外壳;葱、姜洗净，姜拍破，葱打结;鸡去内脏，洗净切块。将锅置火上，加清水，放入鸡烧沸，撇净浮沫，加绍酒、姜块、葱结、板栗，炖至板栗、鸡肉熟透，加精盐调味。

　　提示：具有补益气血、强壮身体、健脑益智作用。

　　冬季养生粥

　　一、五谷养生粥

　　材料

　　荞麦1大匙，薏米1大匙，黑米1大匙，芡实1大匙，脱皮绿豆1大匙，糙米1大匙，红豆1大匙，麦仁1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克

　　做法

　　1.荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。

　　2.上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。

　　3.喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。

　　二、健脾粥

　　材料

　　炒红枣6颗，薏米30克，山药一小段，大米(粳米)50克

　　做法

　　1.薏米、大米洗净，薏米用水提前泡2小时以上，大米提前泡半小时，也可不泡。

　　2.山药去皮洗净切成粒，泡在盐水里，可以防止变色。

　　3.炒红枣提前先掰开，一会放在粥里。

　　4.刚刚泡薏米的水不要浪费了，倒进锅里，再加清水，煮开了水以后放入薏米，转小火煮半小时。

　　5.半小时后，放大米和炒红枣，再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可。煮粥的时间不要太短，要把米油熬出来，这米油很有营养的。

　　三、山药粥

　　山药健脾养胃，滋补肺肾。早晚空腹食用最好，也可当作点心，四季皆宜。也可在这道粥膳中加入薏仁或数枚红枣。

　　材料

　　怀山药片60克或鲜山药120克，粳米50克

　　做法

　　1.将粳米淘洗后，同山药片一并放入锅内(以搪瓷锅或砂锅为好)，加入适量清水，煮成稀薄粥。

　　2.也可先将干山药研粉，待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。

　　3.如用新鲜山药，削去外皮后，洗净，切成丁状，同粳米一起煮。

　　坚果不但营养丰富，针对人体也有一定的疗效，不一样的坚果不一样的作用，很神奇吧。文中给大家介绍的几款食疗方就是针对不同的疾病，亲们可以根据自己的需要试一下哦。

网址：推荐冬季养生8款食疗方 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/534553

相关内容

冬季养生食疗方 冬季养生食谱大全
秋季养生食疗方 6款秋天食补养生食谱推荐
秋季养生食疗有哪些 推荐7种食疗方做法
推荐中药黄精8款食疗方
秋季养生吃什么 推荐秋季养生食疗方
冬季防干健康饮食疗法推荐
推荐四款老人冬季养生茶
卫护阳气 推荐春季补阳五款食疗方
冬季养生食谱 推荐四款美味强身健体养生菜
冬季养生的食谱有哪些？冬季养生食谱推荐

随便看看