快捷酒店服务流程酒店客房工作手册课件

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快捷酒店服务流程酒店客房工作手册课件

酒店客房工作手册,讲师：XX,目录共有六讲,一准备工作,1.着装上岗 2使用房间 3领取楼层钥匙 4领取客房物品 5整理工作车,二清洁客房,6.进入客房 7清洁客房 8铺西式床 9铺中式床 10清洁客房衣柜 11清扫住客房,12清洁空房间13客房卫生间检查14客房二次打扫15退出客房,三清洁浴室,16清洁浴室 17清洁浴缸和淋浴 18换浴帘 19清洁马桶 20清洁洗手盆和梳妆台 21清洁浴室地板 22浴室清洁收尾,四家具器皿清洁保养,23木质家具上光 24铜器抛光 25地毯吸尘 26翻转床垫 27换杯具 28清洁杯具,五对客服务,29迎客进门 30加床服务 31做夜床 32擦皮鞋 33客房小酒吧服务 34VIP宾客接待服务 35收送客衣 36儿童看护服务,37借用物品服务 38宾客离店结账服务 39送客离店 40离退房检查 41检查客房 42客房保修 43查看走客房遗留物品 44报交遗留物品 45处理宾客投诉 46处理物品意外损坏,六其他工作,47灭虫,七紧急情况处理,48停电应急处理49火警疏散、撤离处理,一准备工作,共分为5步骤 从1-5篇,1着装上岗,1.着装上岗工作流程： 所需设施设备 工作服 工作鞋袜 头花、发卡 长统丝袜 法网 镜子 酒店员工仪容仪表规定 员工手册 更衣室,着装上岗,1.着工作服2.整理仪容3.佩戴饰物4.检查自己的微笑5.提前到岗,2.着装上岗工作细则及程序,在你工作的酒店，对着装还有哪些要求？,1,2使用房间分配表,1使用房间分配表工作流程及操作程序工作流程所需设施设备工作清单笔请勿打扰牌客房,使用房间分配1.准备工作2.注明房态请勿打扰房间的处理,3领取楼层钥匙,1领取楼层钥匙及工作流程 工作流程所需设施备楼层钥匙员工更衣室钥匙钥匙领用登记表钥匙归还登记表钥匙柜,领取楼层钥匙1.纯放钥匙2换取钥匙3保管钥匙4归还钥匙,领取楼层钥匙工作细则,4领取客房物品,1.领取客房物品工作流程 领取客房物品操作程序及标准所需设施设备物品申领单笔客用品清洁用品物品消耗记录表, 领取物品申领单1.填写物品申领单2.发放物品申领单3.检查物品消耗,操作程序及标准及程序,在你工作的酒店，对领取客房物品哪些要求？,.,5整理工作车,1整理工作车工作流程 整理工作车操作程序及细则所需设施设备：湿抹布干抹布工作车棉布草袋垃圾袋清洁桶,清洁工作车1.清洁工作车2.挂袋3放布草4放房间用品5.放清洁桶,将清洁桶放在工作指定位置,二、清洁客房,共有10个步骤从6-15篇,6进入客房,1进入客房工作程序及细则 所需设施设备 ： 客房工作车房间分配表笔制门器楼层钥匙“请勿打扰”牌,进入客房1检查客房2敲门3征询客人.4使用制门器5停放工作车,2.进入客房工作细则及操作程序,你在您工作的酒店，对进入客房还有哪些要求？,1,7.清洁客房,1清洁客房工作流程搜需设施设备工作车清洁工具箱工作清单笔手套所料袋软纸垃圾娄吸尘器灯泡窗帘,准备清洁客房的流程1.准备清洁工具 2.间哈房内照明 3检查室内照明 4检查窗帘 5清洁窗户 6拿走房间内用膳设备 7 撤去床上物品 8撤去用过的客用品 9撤去用过的客用品 10清理垃圾和烟灰缸 11清理宾客物品 12倒垃圾 13注意安全,2.清洁工作细则,8铺西式床,1铺西式床工作流程 所需设施设备床单枕头套毛毯床罩,铺西式床工作流程所需设施设备床单枕头套毛毯床罩,铺西式床的流程1第一张床的定位 2第二张床单包角 3第二张床单定位 4铺毛毯定位 5铺云丝被 6第三次甩单、包角 7毛毯包角 8房枕头 9铺床单,9铺中式床,1铺中式床工作流程所需设施设备：床单 被芯 被套 枕芯 枕套 床垫,铺中式床的流程1准备工作2第一张床单的定位3第一张床单包角4套枕套5推床6房枕头7检查,铺中式床工作细则及操作程序,8检查注意检查整体效果。,你在工作的酒店，对铺中式床还有哪些要求？,1,10清洁客房衣柜,1清洁客房衣柜工作流程所需设施设备：干抹布湿海棉洗衣袋和洗衣单衣架,清洁客房衣柜的流程拿出湿衣物清洁行李架清洁衣柜内部放好洗衣袋检查衣架数量,11.清扫住客房,清扫客房工作流程所需设施设备工作车抹布扫清洁剂客房客用吸尘器,清扫住客房1.准备工作车2.依次序清洁客房3.敲门进入房4.插卡取电5.检查电器6.收拾垃圾7处理餐具及餐车8撤掉脏布草9做床10清洁卫生间11抹布12补充客用物品13吸尘14检查离房,清扫客房的工作程序及工作细则,在你工作的酒店中，对清扫住房还有哪些要求？,1,12清洁空房,1清洁空房工作流程所需设施设备客房除尘检查灯具抽水卫生间除尘,清洁空房间,1.客房除尘2.检查灯具3抽水4卫生间除尘,清洁空客房工作细则,在你工作的酒店，对清洁空房还有哪些要求？,123,13客房卫生间检查,客房卫生间检查工作流程 所需设施设备吸尘器 干净的布 室内物品刷 扫抽 空气清新剂 工作清单,客房卫生检查流程检查吸尘器 室内吸尘 清洁阳台 整理工作车 整体检查 保管遗留钥匙,14客房二次打扫,1客房二次打扫工作流程所需设施设备 帐单 清洁杯具 洗尘气 工作本 抹布,客房二次打扫换水、杯具 查补饮料 整理床铺 清洁房间垃圾 整理家具 清洁地毯 清理脏布草 清理卫生间垃圾 清洁卫生间 检查,15退出客房,一、退出客房的工作流程所需设施设备工作车抹补消毒波,退出客房的流程1关灯2.关房门3.擦房门,退出客房工作细则和操作程序,清洁浴室,共有七讲16-22篇,16清洁浴室,清洁浴室工作流程 所需设施设备 浴室垃圾篓 工作车 刷子 条抽 鸡毛呆子 抹布 宴会缸 肥皂水,清洁浴室1清泡烟灰缸2清洁通风扇3清洁 天花板4报告问题,17清洁浴缸和淋浴,清洁浴缸和淋浴区工作流程 所需设施设备 棉纸 刷子 海绵 清洁设备 肥皂 抹布 干布,清洁浴缸和沐浴区1.擦洗瓷砖和浴区2.清洁浴帘3.擦洗浴缸 4.挂好浴帘,18浴帘,换浴帘工作流程所需设施设备干净浴帘棉布草车大垃圾袋制服仓库,18换浴帘,换浴帘工作流程 所需设施设备干净浴帘棉布草车大垃圾袋制服仓库,换浴帘流程1.领取赶紧浴帘2.换浴帘3.送洗浴帘,换浴帘工作细则和操作程序,19清洁马桶,清洁 马桶工作流程 所需设施设备： 手套 护目镜 清洁工具 小托布 清洁剂 消毒液 湿海棉 马桶刷 干布 笔 房间分配,清洁马桶流程准备工作冲洗马桶喷洒清洁剂清洁马桶外部清洁马桶内部将马桶擦光亮结束工作,在你工作的酒店，对清洁马桶还有哪些要求？,123,清洁洗手盆和梳妆台,清洁洗手盆和梳妆台工作程序所需设施设备干净的面巾或手巾海绵抹布硬刷子清洁消毒液,清洁洗手盆和梳妆台1.清洁污迹2擦拭固定设备3清洗烟灰缸和垃圾篓4清洁梳妆台和洗手盆,清洁洗手盆和梳妆台工作细则和操作程序,21清洁浴室地板,清洁浴室地板工作流程所需设施设备毛巾海绵抹布清洁工具,清洁浴室地板的流程1.地板洒水2.擦洗污渍3.擦干地面,清洁浴室地板工作细则和操作程序,在你工作的酒店，对清洁浴室地板还有哪些要求？,123,22浴室清洁收尾,浴室清洁收尾工作流程所需设备： 湿海绵 冰桶垫 干抹布 清洁剂 冰桶垫 玻璃杯 玻璃杯盖 干净的毛巾和床单布 面巾纸 厕纸 宾客浴室用品,浴室清洁收尾1.擦拭镜子 2.清洁冰桶更换被子 3更换浴巾和面巾 4补充资金 5不成浴室客用品 6拜访垃圾篓和烟灰缸 7抹浮灰 8最后检查,在您工作的酒店，对浴室清洁收尾还有哪些要求？,1.2.3.,家具器皿清洁保养,共有6个步骤23篇-28篇,23.木质家具上光,木质家具上光工作流程所需设施设备：布巾上光蜡,木质家具上光1准备工具2叠布巾3喷蜡4擦拭5上光,在您工作的酒店，对木质家具上光还有哪些要求？,123,24 铜器抛光,铜器抛光工作流程所需设施设备：抹布抛光,铜器抛光1.准备工具2清洁3喷涂抛光剂4擦拭5抛光,25地毯吸尘,地毯吸尘工作流程所需设备设施：吸尘器湿抹布刷子,地毯吸尘工作细则,26翻转床垫工作流程,所需设施设备床垫标号床垫,翻转床垫1.检查标号2翻床垫,翻转床垫工作细则,27换杯具,换杯具工作流程所需设施设备：水车 热水瓶 漱口瓶 玻璃杯 咖啡杯 盘 勺,换杯具1准备所需设备2换杯具,换杯具工作细则,28清洁杯具,情节诶杯具工作流程所需设施设备：白洁布全能清洁剂消毒液干抹布,清洁杯具工作细则1准备工作2清洗杯具3侵泡杯具4冲洗杯具5擦干杯具6消毒杯具7存放杯具,清洁杯具工作细则,

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