泽州铁器：不是铸铁那么简单

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　　1吨铸铁管，市场售价4000—6000元；1吨铸铁件，市场售价7000—9000元；1吨机加工精密铸件，市场售价1—2万元……而晋城的赵亮却将1把2.5千克重的精品铁壶卖到了1万元的高价。

　　同为“煤铁之乡”的生铁制品，是什么样的技艺，让差距变得如此之大？带着这个疑问，记者走进了泽州铁器有限公司。

　　九头十八匠的荣耀与衰落

　　晋城市区新市东街有座丝麻大厦，泽州铁器的展示厅就设在这座大厦的八层。从电梯走出，一面用坩埚砌就的照壁迎面而来，俨然一堵古朴的城墙。展厅中央，用铁链悬着的几十把铁壶，精致且颇有味道。“天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四者，然后可以为良。”指着雕刻在迎面墙壁上的字，赵亮说，这是中国最早的设计著作——《考工记》中的一句话。

　　赵亮，泽州铁器有限公司的董事长，搞设计出身。2005年，赵亮去日考察现代工艺美术设计，看到茶道中所用的精致铁壶。经过进一步考察，赵亮发现，当时日本铁壶被炒得价格奇高，动辄几万元，甚至十几万元。“国内跟风者以模仿日本壶为主，或打擦边球说是台湾壶，其实台湾基本不产铁壶。”赵亮说，泽州铁器曾畅销全国，“九头十八匠”更是名扬全国。他便萌生了用现代理念设计和制造泽州铁器精品，重塑手工业“九头十八匠”的念头。

　　晋城，古称泽州，自古就是煤铁的重要产地，被誉为“煤铁之乡”。提起家乡的辉煌历史，赵亮说得头头是道。《山海经》曾记载虎尾山之阴有铁矿，指的就是泽州大阳至今还仍在开采的虎尾山矿区。春秋战国时期，泽州盛行冶炼，战国最著名的“阳阿古剑”就产自大阳镇。当时的大阳已成为北方制造兵器所需生铁的重要产地。后唐时期，官方允许百姓冶炼铸造铁器。北宋时期，泽州为全国著名冶铁区之一，境内的“大广冶”为冶铁官炉，所铸“大观通宝”被誉为史上最美铁母（钱）。明清时期，泽州的采煤、炼铁和铸造行业极为鼎盛，泽州境内的大阳镇被誉为“九州针都”，生产的“大德”牌钢针畅销海内外，“泰山义”剪刀名扬天下。

　　说起因手工业发达而闻名的“九头十八匠”，至今在晋城以“头”字作村名的有50多个，以“匠”字作村名的有近30匠，这也从侧面映衬出当时的辉煌。但随着时代的变迁和现代生活节奏加快，铁器产品附加值不高、品位低的问题日趋凸现，老铁壶、铁锅、铁勺等一系列铁制厨具逐渐被人们遗弃，取而代之的是质地轻薄的铝合金和不锈钢制品，民用铁器一度失去往日风采。

　　如今，在晋城，能体现往日辉煌历史的，多数为铸造企业主要生产经营民用的铸管、铸件和机械工程配件。泽州铸造与文化的嫁接在此岸逐渐萧条，但在彼岸却异常繁盛。北宋熙宁五年，日本僧人将泽州煮茶铁器带回日本。二战后，精致的铁壶在日本非常普及，并销往全球各地。

　　68道工序传承千年冶技

　　在日本的见闻，让赵亮产生继承并光大泽州铁器文化遗产的勇气。

　　如何重燃千年炉火，传承泽州“大广冶”铸壶神技，使之重焕出耀眼的光芒？赵亮沉思后的决定是：精选泽州铁矿石和泽州兰花炭，采用传统古法冶炼，结合本土特有的旅游和人文历史资源，通过创意将传统的铁壶、铁锅赋予新的文化内涵和品牌化经营之路，提升其品质和附加值，让泽州铁器在创新中焕发生机。

　　2013年年初，泽州铁器有限公司成立，并聘请老专家作为艺术指导。设计师从山西大量古建筑的砖雕、木雕、石雕、泥塑及壁画中汲取灵感，经再绘图、讨论、定稿。工艺美术师用油蜡为原材料，经过几周乃至几个月的精雕细琢，制成铁壶的胎模，然后到铸造加工车间拼合、固定、涮蜡，裹浆、熔铁注模、冷却抛光、打磨包装等68道工序，先后制作出以当地自然景观、人文民俗为特点的古韵太行、皇城相府、珏山吐月等晋城系列篇；以莲年有余、一路莲升、龟鹤齐寿等传统老壶篇；以弘扬三晋大地地域风貌的五台山、太原双塔、关帝圣君等；以小把玩、大境界为内涵的观赏系列产品；同时还有“复原古董返新系列”“十二生肖系列”、文房四宝、香炉等产品相继亮相，形成文化寓意深厚的铁器系列产品。

　　去年8月上旬，山西省铸造会议在晋城召开。参会的中国铸造协会秘书长张立波发现了工艺精美的泽州铁器。同年9月5日，一把精品铁壶被中国工业博物馆永久收藏。

　　受此影响，晋城市的“阳城生铁冶铸技艺”“大阳手工制针”“泽州打铁花习俗”等，与“铁器冶铸文化”相关的传统手工技艺，被列入国家级非遗项目名录。

　　让泽州铁器走出太行

　　铁壶在煮水过程中，可吸收水中的氯离子，并释放出二价铁离子，因而煮沸的水软而甘甜。长期饮用，还能补充铁质，有效预防贫血。长期用铁锅炒菜，铁锅表面会生成一层油膜，不仅不粘锅，还能避免各类有害化学物质对人体的潜在影响。

　　随着格调高雅文化元素的植入，虽然每把铁壶售价高达几百元甚至上万元，依然受到众人的青睐。泽州铁器产品不仅畅销本地，还吸引了北上广深一线城市及天津、太原等地客户前来洽谈、代销。就连美国、意大利、日本不少商户也纷纷加盟。

　　说到泽州铁器的未来，赵亮说：“要想让泽州铁器焕发生机，必须不断创新，把五千年文明的厚重历史浓缩进来，走文化产业的新路子。”按照他的想法，泽州铁器将以生产精品铁壶为主、生产实用铁锅及铁器艺术品为辅的“一体两翼”战略，立足太行，让泽州铁器走出太行，走向世界。

　　本报记者 李吉毅 通讯员 徐军利 李俊峰

　　（原标题：泽州铁器：不是铸铁那么简单）

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