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健康生活：养生饮食的小常识 #生活乐趣# #生活分享# #品质生活点滴# #美食生活#

1、你若盛开，蝴蝶自来。康养生饮食小常识康养生饮食小常识一、【防肥胖要“拒绝”的食物】面对美食，很多人都难抵诱惑。但肥胖、血脂高的人要注意尽量少吃以下食物：肥肉 奶油 炸薯条等油炸食物 方便面 奶油蛋糕 动物内脏 蟹黄。 而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果，每天可以吃不超过手心一小把的量(20克)。 二、【晚餐怎么吃才更健康】晚餐几乎我们每天都会吃，但是并不是每一个人都知道怎样吃才能更健康。晚餐五忌： 一忌吃太晚，晚餐早吃防病。 二忌吃太荤，晚餐吃素防癌。 三忌吃太多，晚餐适量睡得香。 四忌太过甜。 五忌吃夜宵。 这些你都做到了吗? 三、【哪种洗菜方法最能减少农药残留】 淡盐水：可溶解甲醛及农药

2、残留; 淘米水：放置一定时间后洗菜效果更好; 面粉水：分解农残逊于淘米水; 果蔬清洗剂：效果好于淘米水但安全性较差; 用热水焯也是去除农药残留比较好的方法; 清水反复冲洗或去皮。 四、【灾后不能吃这些食物】 被水浸泡的食品，除了密封完好的罐头类食品外都不能食用; 已死亡的畜禽、水产品;压在地下已腐烂的蔬菜、水果; 严重发霉(发霉率在30%以上)的大米、小麦、玉米、花生等; 不能辨认的蘑菇及其他霉变食品; 加工后常温下放置4小时以上的熟食等。 五、【空腹进食有三忌】空腹进食应以平和、低刺激为原则，合理、均衡地搭配营养，切忌过量进食以下食品： 高糖食品，易引起血糖骤升 蛋白质含量高的食品，空腹食用

3、高蛋白食物导致蛋白质被泼转为热能被消耗。 强刺激性食品。 六、【饮食健康】七种食物不能生吃： 豆浆。 苦杏仁含氰甙，氢氰酸可引起急性中毒。 四季豆含凝集素，可引起恶心呕吐，重则致命。 生食海产品可能致维生素B1缺乏。 生鸡蛋常含沙门氏菌。 鲜黄花菜含秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒。 忌生吃荸荠。 健康养生饭后禁忌 1、忌立即喝茶 有些人习惯放下饭碗端茶杯，吃完饭后即喝茶，这实在是弊多利少的不良习惯。因为喝茶固然能增加胃液的分泌，促进食物尤其是肉类的消化吸收，但是茶叶中含有多量的单宁，它进入胃肠道后，能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，妨碍人体对蛋白质、铁质及其他营养素的吸收。有饭后饮茶习惯的人，不妨改为饭后用茶水漱口，这样既可以去油解腻、爽口洁齿，又可因茶水中含氟元素而预防龋齿。 2、忌立即吃冷饮文档内容到此结束，欢迎大家下载、修改、丰富并分享给更多有需要的人。第 3 页/共 3 页

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