厨房通风设计指引

厨房设计时考虑通风，保证空气流通 #生活技巧# #家居装饰技巧# #厨房布局指南#

该【厨房通风设计指引】是由【鼠标】上传分享，文档一共【4】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【厨房通风设计指引】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。此文档收集于网络,《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》(GB50736-2012):?2厨房、无外窗卫生间应采用机械排风系统或预留机械排风系统开口,且应预留必要的进风面积;3厨房和卫生间全面通风换气次数不宜小于3次/h;4厨房、卫生间宜设竖向排风道,竖向排风道应具有防火、防倒灌及均匀排气的功能,并因采用防止支管回流和竖井泄露的措施。顶部应设置防止室外风倒灌装置。。《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》(GB50736-2012)。注意:①厨房相对于其他区域应保持负压,补风量应与排风量相匹配,且宜为排风量的80%~90%。②严寒和寒冷地区宜对机械补风采取加热措施。《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)标准要求:。《饮食业环境保护技术规范》(HJ554-2010)只供学习与交流此文档收集于网络,《饮食建筑设计规范》(GJG64-89)注意:,计算排风量的65%通过排风罩排至室外,而由房间的全面换气排出35%;,不宜穿越防火墙。厨房水平排风道通过厨房以外的房间时,在厨房的墙上应设防火阀门。《全国民用建筑工程设计技术措施》(2009)(暖通空调·动力)。注意:只供学习与交流此文档收集于网络,如有侵权请联系网站删除①厨房通风系统应按照全面通风(房间换气)、局部排风(油烟罩)以及补风三部分进行考虑和设计,厨房炉灶间应设置局部机械排风。②;一般洗碗间的排风量可按每间500m3/h选取。③当厨房通风不具备准确计算条件时,排风量可按下列换气次数进行估算:中餐厨房40~60次/h西餐厨房30~40次/h职工餐厅厨房25~35次/h注:1上述换气次数对大、中型旅馆、饭店、酒店的厨房较合适。当按吊顶下的房间体积计算风量时,换气次数可取上限值;当按楼板下的房间体积计算风量时,换气次数可取下限值。3以上所指厨房为有炉灶的房间。④厨房应采用直流式系统,补风量宜为排风量的80%~90%;⑤全面排风口应远离排风罩⑥厨房排风风管风速不应小于8m/s,且不宜大于10m/s;⑦采用燃气灶具的地下室、半地下室(液化石油气除外)或地上密闭厨房,通风量应符合:正常工作≥6次/h,事故通风≥12次/h,不工作≥3次/《实用供热空调设计手册》。:最小风量应按以下计算的大值选取1)计算公式:L=1000×P×H式中:L—排风量(m3/h)P—罩子的周边长(靠墙侧的边不计)(m)H—罩口距灶面的距离(m)2)。:?Q=Q1+Q2+Q3+Q4?Q1—厨房设备发热量(W),宜按工艺提供数据;?Q2—操作人员散热量(W);只供学习与交流此文档收集于网络,如有侵权请联系网站删除?Q3—照明灯具散热量(W);?Q4—外围护结构冷负荷(W)。?厨房计算排风温度冬季取15℃,夏季取35℃.,可按换气次数估算或参考《饮食业环境保护技术规范》(HJ554-2010)推荐值。,竖井不应与消防用风井公用;。。,其他房间(如备餐间等)主要考虑全面通风。-,不宜穿越防火墙。厨房水平排风道通过厨房外的房间时,在厨房的墙上应设防火阀门。厨房排风管道穿越厨房顶板时在穿出楼板的上方设防火阀,在楼板和防火阀之间连接风管的外表面应有防火材料隔热。管道与楼板的缝隙处用不燃材料填塞严实。厨房灶具排风管道防火阀的熔断温度为150℃。其他排风管道防火阀的熔断温度70℃。防火阀熔断后关联锁风机。只供学习与交流

厨房通风设计指引 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

网址：厨房通风设计指引 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/547891

相关内容

厨房通风的设计方法（厨房怎样做好通风）
厨房装修设计如何通风采光？厨房通风改造—新浪家居
厨房装修设计如何通风采光？厨房通风改造
如何设计厨房的通风
厨房通风如何设计？ 爱问知识人
SUDTANA厨具：以创新设计引领厨房新风尚
家庭厨房最好的风水布局设计及指南
厨房通风设计中的几个问题
「厨房设备通风」厨房设备通风公司黄页
厨房通风设备厂家

随便看看