「便当教程」丰富的自制午餐便当,营养又美味

发布时间:2024-12-24 13:57

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无论是带去上班还是出门野餐,都倍有面子超级好吃的呀,快来学一学~

【配料】

*炖菜

鸡大腿,竹笋,胡萝卜,香菇

调味料(清酒,调味酒,酱油)

*沙拉

蚕豆,土豆

调料(盐,胡椒,蛋黄酱)

*日本Rolled omlet

3个鸡蛋

调味料(2汤匙糖,1汤匙味,1/2茶匙酱油)

*油炸奶酪

管状鱼酱蛋糕,加工奶酪

面包屑,天妇罗粉(或蛋糕粉,蛋清和面包屑)

【路线】

*炖菜

①将鸡腿切成小块。切竹笋,胡萝卜和香菇。

②在锅中加热芝麻油,然后将鸡大腿放入油炸至棕色。

③当鸡大腿呈褐色时,加入胡萝卜(需要更多时间加热)并煎炸。

④加入竹笋和香菇,并炒。

⑤将水加到水下的成分上,当它开始沸腾时,将热量调至低温,然后用水龙头撇去浮渣。

⑥加入清酒,调味酒和酱油,煮至成分柔软。

⑦关闭热源,然后盖上锅盖,让其冷却。

*沙拉(蚕豆和土豆)

①将土豆烧开。

②从豆荚中取出豆子,在沸水中加少许盐煮沸,然后将其剥离。

③将马铃薯和蚕豆放入碗中,加入盐和胡椒粉,然后加入蛋黄酱拌匀。

*日本Rolled omlet

①在3个鸡蛋中加入2汤匙糖,1汤匙味霖和1/2茶匙酱油,打好。用煎锅上的油煎炸它。

*油炸奶酪

①如果时间过长,将管状鱼酱蛋糕减半。

②将加工过的奶酪切成碎片(放入蛋糕中间)

③将奶酪放入蛋糕的孔中,用天妇罗面粉与水混合覆盖,然后用面包屑覆盖。

(或用蛋糕粉,蛋清,面包屑和油炸物覆盖。)

④加热油煎至浅棕色。

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