糖尿病人每天食谱大全

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吴护群 主任医师

西电集团医院

糖尿病人早餐可以吃一个鸡蛋，一杯牛奶，一个馒头，一盘黄瓜。也可以喝一杯豆浆。吃一点豆腐，但前提是没有糖尿病肾病，没有蛋白尿。中餐可以吃一盘凉菜，比如西兰花、黄瓜。炒两两瘦肉配青菜，一碗米饭，一份番茄紫菜蛋花汤。晚餐可以吃一碗米饭和一碗面条，半菜半面。或者香菇炒菜，金针菇炒菜。洋葱炒木耳。糖尿病人需要严格控制血糖，尽可能减少高脂肪、高糖、高蛋白质食物的摄入，尽量少吃多餐。吃饭的时间和量要控制好。

刘星君 副主任医师

西安交通大学第一附属医院

糖尿病患者需要均衡饮食，可以多吃高膳食纤维的食物，从合理的一日三餐比例调节血糖。早餐可以吃高纤维含量的粗粮馒头，一个鸡蛋，一点咸菜。午餐可以吃少量米饭，蔬菜可以吃冷菠菜和红烧豆腐。晚餐可以吃米饭或者馒头，蔬菜可以吃清蒸鱼，瘦肉炒蔬菜。晚上睡觉前可以喝一小杯牛奶，补充身体的蛋白质。糖尿病患者的饮食需要多样化，主食的消耗要根据身高体重来控制。

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