糖尿病的日常饮食菜谱

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糖尿病的日常饮食菜谱

2021-06-26 1412人阅读

三甲

吴怨

内分泌与代谢科

副主任医师

鄂尔多斯市中心医院

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语音内容:

糖尿病人日常的饮食食谱主要：第一、早餐可以以膳食纤维、高蛋白以及全麦面包、包子，如豆浆、脱脂、低脂牛奶、酸奶或豆腐脑、鸡蛋，以煮鸡蛋或鸡蛋羹为主，同时加入少量的新鲜的蔬菜为主，午餐尽量碳水化合物，以粗粮或者粗细搭配的馒头或者米饭，米饭中可以加入红豆或者粳米、糙米等来缓解碳水化合物，血糖过高，同时，每餐的蔬菜摄入量应该在500到1千克左右，适量的增加蛋白质的摄入量，少油少盐，同时早餐占比碳水化合物为一天约占3份，午餐占比为两份、晚餐占比一份，碳水化合物应该恒定，避免过多摄入，而每天摄入的蔬菜量至少应该在一千克左右。

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