提升生活质量的厨房神器 你家必须得有
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在我国许多城市家庭中,传统型的厨房消费观表现为偏重厨房电器的实用性,许多家庭还习惯于传统的燃气炒菜手动洗碗等。随着科技的进步,更现代的厨房家电越来越多的走进人们的视野里。而本文就是介绍那些能迅速提升生活质量的现代厨房家电。
一、抽油烟机
抽油烟机对热衷爆炒的传统中国饮食习惯来说,抽油烟机*是厨房首要“利器”。那么一款合格的抽烟机应该是如何呢?要考察抽油烟机实用性的关键点主要是两个—排油烟效果和滤油效果。
吸力泛指的是抽油烟机的吸收油烟的力度。一般情况下吸力强的话整体的排烟效果会比较好。其中,风压、风量不是指标,重要的是排油烟效果要好。油网一直是容易被乎视的问题,设计良好的油网可以拦截的废油,并杜绝滴油漏油。
二、电磁炉
电磁炉的六大主要优点
1、热效率高。热效率可达80%~90%,比较好的甚至可以高达93%,而一般的燃气灶,台式大于等于55%;嵌入式大于等于50%。
2、安全可靠。没有明火产生。
3、清洁卫生。不易产生油烟,没有污染,易于清洁。
4、控温准确。采用微电脑控制,能准确调节烹饪温度,实现不同的烹饪需求。
5、重量轻,体积小,使用方便。
6、方便快捷、时尚,特别适用于年轻人快节奏的需求。
三、消毒柜
除了好的美食烹饪工具,健康卫生的用餐也是现代人对厨房生活的基本要求。我们常说病从口入,除了保证食品安全,还要保证餐具安全,消毒柜的诞生也正是满足了现代人这部分的需求。
四、烤箱
从健康层面来说,用烤箱烘烤菜式不仅食物本身的含油量低,在烹调的过程中也不会产生危害人体健康,污染厨房环境的油烟。特别是对于那些厨房不是独立空间的家庭,用烤箱可以避免油烟造成的难清洁和易污染问题。
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