双枪科技的下一站：中国精致餐厨具第一品牌

选择高质量的生活用品是提升美学的第一步，如精致餐具和艺术装饰。 #生活知识# #生活美学# #生活品质美学#

来源 | 深蓝财经

作者 | 吴瑞馨

如何将看似简单的生意，做到上市？双枪科技的郑承烈，有一个自己的答案。

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小生意的大买卖

做筷子，是一门大买卖吗？在不少人看来，筷子这种看上去没啥技术含量的活，似乎也没多少钱可以赚。但在双枪科技的创始人郑承烈看来，只要做好产品，小生意，也能做成大买卖。

中国的餐厨具市场有多大？

筷子、砧板是我国家庭必不可缺的日常生活用品，不管是吃饭还是做菜，都离不开它们。并且，相对菜刀、炊具，其日常更新的频率也更高，潜藏着极大的市场。

根据观研报告网发布的《中国竹筷行业发展现状分析与投资前景研究报告（2022-2029年）》显示，我国是全球的人口大国，包括筷子在内的必要日用餐厨具在我国拥有庞大的市场。按照每人每年更换一次筷子的频率测算，每年我国筷子需求量将达到 14 亿双左右。

按照一个家庭一年更换十双筷子，以10元-15元的单价计算，全国家庭的筷子市场规模约70亿，再加上全国600万-700万餐饮门店的筷子需求，初步估算筷子市场空间接近百亿。

我国是筷子消费大国，也是筷子生产大国。有相关数据显示，目前我国大约年均生产竹筷75亿双以上，除了半数留在国内使用，其中大约有30亿双用于出口，主要销往日本、韩国和台湾。

而在这个大而散的行业中，双枪科技一路做到了行业龙头，每年销售100亿根牙签、3亿双筷子，1000万片砧板。在近几年，双枪科技还始终保持每年双位数的增速，不断地刷新业绩高度。

2021年8月，双枪科技在深交所主板上市，成为中国“筷子第一股”。

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从建筑施工员，到“筷子第一股”掌舵人

双枪的成功，离不开企业背后创始人的一段精彩奋斗故事。而在郑承烈的创业故事中，离不开这一个词：创新。

郑承烈曾在多次演讲中提到：企业的核心竞争力是产品的创新能力。郑承烈常常强调，是独特的工艺筷，成就了双枪今天的辉煌。

在双枪之前，国内筷子市场并没有“工艺筷”这个类别，郑承烈的这个创新，给国内筷子市场开创了一条全新的道路。

郑承烈对创新重要性有着深刻认识，这全都来源于其早年的创业经历。

在决心创业前，郑承烈也只是一个普普通通的打工人，在一家建筑公司上班，从事着的和竹制品毫不相干的工作。他在建筑公司工作的4年里，工作勤勤恳恳，按照他自己的话说，“一年365天，我工作364.5天”，而休息的这半天，还是因为生病了没办法工作。但即便如此努力，他在完成庆元金融中心项目后，也没有得到公司承诺的8万元奖金，只拿到了这个数额的1%。

全年无休干了一年，最后的奖金只有800元，郑承烈受不了这个气，同时他也看透了，靠在事业单位里的努力，根本实现不了赚大钱的心愿，于是毅然离开了建筑公司。

离职后的郑承烈迫于无奈接手了哥哥手上濒临倒闭的筷子工厂，但他在这里面发现了一个巨大的商机。当时市面上到处都有这样批发价5分5钱一双的竹小方筷，郑承烈的筷子又有什么不同，他是如何创出名堂的？

秘诀就在于创新，创造出差异化产品。

早在创业之初，郑承烈就意识到产品创新的重要性。“一定要开发出市面上没有的产品，才能打开出路。”因此，在创业的第一年里，郑承烈倾尽所有，研发出12款“花花绿绿”的工艺筷，生产了120箱，售价价格是普通竹筷的10倍。

但敢于第一个吃螃蟹的人，始终是少数。郑承烈把这批筷子运去义乌市场，却没有一个摊位愿意卖，只有一个老板同意赊销。郑承烈一度绝望，就在以为到了山穷水尽的时候，第二天赊销的老板就喜出望外地告诉他，这批筷子全部卖光了，还催着他赶快供应新的货源。

靠着一双工艺筷，郑承烈的双枪科技很快打开了市场，之后更是一步步做大做强。经过二十多年打拼，如今双枪已经成为国内的行业第一，规模超过第二名到二十名加起来的总和。产品覆盖筷子、砧板、勺铲、签类和其他餐厨具5个大类，超过1000种单品。

郑承烈也从一个建筑施工员蜕变为一家上市公司、行业“隐形冠军”背后的掌舵人。

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不要老盯着竞争对手，要做就做行业第一

“要做，就做行业第一，不然有什么意思？”

郑承烈创业第一天立下的目标，如今，正一步步实现。

在郑承烈看来，企业的核心竞争力是产品。好的产品必须同时具备高颜值、高品质、高价值三大特点，这些就要靠企业的创新。“不要老盯着竞争对手，不要用旧眼光盯过去，我们最重要的是了解需求、创造市场！你做的产品跟别人不一样，创造一个新的分类，第一天开始你就有可能成为第一。”这是郑承烈从多年打拼中总结出的经验。

事实上，“创新”二字早已深深刻在双枪的基因中。二十多年里，双枪先后将手雕、手绘、烙花、印花、滴塑、激光雕刻等工艺运用到筷子制作上。工艺筷之后，双枪还在材料上进行创新，先后开发出耐高温，不发霉、不变形的合金筷，以及不发霉、不含胶、不起屑，防滑耐用的稻壳砧板等产品。

好产品首先是要好卖，要开发出好卖、好看、好用、好实惠的产品，郑承烈认为最佳的方式就是：看趋势、做爆品、常换新。也就是，要不断保持产品创新。

在行业对手打起价格战的时候，郑承烈反其道行之，进行提质提价。在此背景下，郑承烈带领双枪成立竹材研究院，不断与高校进行优质人才合作及先进技术引入，对产品硬实力进行步步升级。

2022年3月30日，双枪与中国十佳工业设计公司博乐工业设计签约，共建创新设计中心，进一步挖掘传统日用品餐厨具所蕴藏的文化底蕴和创新可能性，持续输出具有市场竞争力的产品，加强培养创新型设计人才并输出创新成果，推进双枪品牌发展输送爆品，实现与传统制造行业的差异化竞争。

创新还离不开科创研发的成果。研发力度上，双枪近年来不断加码，截至到目前为止，双枪已拥有40项发明专利、107项实用新型和131项外观专利。自主知识产权“多材质包胶工艺”、“植物纤维注塑工艺”、“无缝锻造模具工艺”、“筷子无胶拼接工艺”等一系列行业领先水平的工艺技术。同时不断追求日用餐厨具在环保型材料上的突破，开发植物纤维复合材料、抗菌系列材料。经过多年的持续投入，已成功研发出“自动激光雕刻机”、“自动筷子包装机”、“自动砧板包装机”等一系列自动化设备。

生产制造方面，双枪积极与浙江农林业大学等多所高校开展合作，使公司工艺技术始终走在行业前列；双枪坚持绿色生产，建立气炭联产生产线，响应“双炭”政策有机结合，建立数字化布局管理；2022年开篇之际，双枪还在原有三大工厂基础上另开新厂，建设龙泉双枪家居用品有限公司年产3000万件餐厨配件生产线，为产品投入持续加码。

在运营、市场营销等多个方面，双枪也在不断创新。

双枪在运营上创新机制，去除KPI，深度联结员工。生产部、财务部、行政部、研发部等各部门每年节约下来的部分费用，都会作为各部门的奖励资金。在“人人当老板，大船变舰队”的模式下，，公司业绩不断攀升，也因此总员工人数超1000人的双枪，多年来的人员流动性不到5%。

销售渠道上，双枪坚持“渠道为王”，创新商超“独家经营”模式。与大润发、沃尔玛、物美、家乐福、永辉等国内主流商超达成战略合作，并通过对线下渠道的整合布局，建立起商超、经销商、电商、外贸、其他直营等多元化立体式的销售网络，营销网络覆盖全国以及欧美部分国家。线上渠道方面，双枪持续加码电商，在深耕传统电商的同时，开展全品类、数字化营销，持续开拓新平台，实现差异化竞争。

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双枪的野心不止于此

作为“筷子第一股”，双枪还有更大的野心：要成为中国精致餐厨具第一品牌。

事实上，早在2015年，双枪已经成为“筷子大王”，拥有20%以上的市场占有率。以今日资本徐新的观点看来：一个消费品品牌，做到30%的市场，你就安全了。

在市场规模巨大但分散性极高的餐厨具行业，市占率稍微提高一点，都将带来巨大增长弹性。已经是行业第一的双枪科技显然并不怕有更强的对手出现了。双枪现在要做的是，如何进一步提高自身市场份额，如何在“筷子第一股”的基础上更上一层楼。

而这一切，就需要品牌建设和推广来实现。

创新实现的差异化要通过品牌来实现溢价。同样是筷子，为什么宜家、双立人找国内代工制造的筷子，卖的要比超市里更贵？关键就在于品牌溢价。近年来，从品牌logo，到形象代言人，再到新媒体传播矩阵上，方方面面都可以看到双枪科技在不断加强其品牌建设的动作。

官宣胡可为官方形象代言人、重新设计了双枪全系品牌的logo、更新产品进行迭代、全方位的视觉升级，双枪正在刷新着品牌形象。此外，在营销模式上，双枪一边借助头部主播进行直播带货，一边在抖音、小红书、微博、微信、知乎等平台上搭建覆盖多个社交平台新媒体传播矩阵，持续提高公司影响力。

品牌推广也在助力双枪科技迈入“高端”市场。近年来，双枪科技先后成为北京奥运会、上海世博会、G20峰会、世界互联网大会、金砖五国厦门会晤、博鳌亚洲论坛等国际大会礼品筷的供应商，从“国礼”的维度撬动高端化大门，也让消费者逐渐熟悉双枪这一品牌。

2022年春节，双枪科技推出新春贺岁TVC三部曲，《做生活的主角：夹得起、立得住、放得下》，场景贴近生活，将一双筷子与千家万户平凡人的故事结合起来，为每一份平凡发声，与用户构建情感联结。

另外，双枪科技还与国潮品牌东来进行联名。焕新视觉感知的同时，还通过对中国传统文化的深耕，为产品进行“国货、潮酷、福运”的价值赋能，展示品牌多样化、年轻化的一面。

品牌影响力在普通消费者中逐步扩大，也进一步帮助双枪扩大市场份额，助力其向中国精致餐厨具第一品牌的目标，更进一步。

网址：双枪科技的下一站：中国精致餐厨具第一品牌 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/576919

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