【养生食谱】盘点这6类“颜色”养生食物 不同颜色食物竟有如此养生功效

食物颜色搭配：不同颜色的食物提供不同营养素，多样化搭配. #生活技巧# #健康生活小窍门# #日常节省技巧# #健康饮食搭配#

在生活中，为了均衡营养专家建议我们多吃绿色蔬菜;但其实瓜果蔬菜的颜色各不同，所含的营养成分和功效也各不相同，了解它们所具有的营养价值，你会发现哪一种颜色的食物都不能少。色彩缤纷的根茎花果类蔬菜可不只是好看而已，它们可都是富含各种营养素，可以说是天然的食疗养生菜谱，特别是一些颜色比较深的蔬果，那下面小编就为大家分享一些关于“颜色”的养生食谱吧~

番茄、红薯、红苹果、红枣、枸杞子、红萝卜、杨梅、草莓、山楂、西瓜等红色果蔬含类胡萝卜素，具有抗氧化作用，能清除自由基，抑制癌细胞形成。而且，红色水果所含的热量大都较低，想保持身材可又管不住自己的嘴的女生可不能错过这几个“红色”蔬菜食谱哟~

菠菜、青菜、芹菜、生菜、毛菜、韭菜、西兰花等绿色蔬菜，几乎一年四季都吃得到，这类蔬菜富含微量的元素，有利于维持人体的酸碱平衡，使大便通畅，保持肠道正常菌群繁殖，改善消化，还有预防紫外线伤害的作用和人体健康养生联系关系密切。所以，我们多听医生的话，少吃肉，多吃点绿色蔬果。

柑、橙、玉米、黄豆、橘、柚等“黄色”食品，富含胡萝卜素和维生素c，可以健脾、预防胃炎、防治夜盲症、护肝、使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含维生素a和维生素d。维生素a能保护胃肠黏膜，维生素d具有促进钙、磷元素的吸收，从而达到壮骨强筋的食疗养生功效。

黑豆、黑芝麻、黑木耳、香菇、黑米、黑糯米等“黑色”食品，含17种氨基酸及铁、锌、硒、钼等10余种微量元素、维生素和亚油酸等营养素等。可防治食道癌、肠癌、骨癌，可降低动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。黑色果蔬真是专治各种病症没毛病！

紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物，富含芦丁和维生素c，对预防高血压、心脑血管疾病及遏制出血倾向有一定作用。紫菜中大量的碘元素，可有效抵御甲状腺肿大，而丰富的钙、铁及胆碱还能够帮助我们增强记忆、促进牙齿及骨骼健康。

白萝卜、冬瓜、茭白、竹笋、花菜等白色食品，含纤维素及一些抗氧化物质，具有提高免疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用。

阳台种菜是现代家庭园艺生活的一部分，我们从农贸市场、超市买的一些蔬菜容易存在农药和化肥的残留，可能对我们的身体产生危害；而阳台种菜简单又健康，是一种健康的生活方式，同时也激发人的兴趣和陶冶情操。

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