每个人都是自己健康的第一责任人。在各种调理身体的方法中，好好吃饭是最关键的，因为脾胃为后天之本，气血生化之源，人体只有气血充足，才不容易生病。下面这些食谱辨证吃起来吧。
栗子红薯排骨汤
补气健脾、缓解便秘
取栗子200克，红薯200克，排骨2根，红枣4粒，姜2片备用。排骨洗净，切块，汆水捞起待用；栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块，红枣洗净拍扁去核。煮沸8碗清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
红薯生姜汤
健脾养胃、润肠通便
取红薯250克，生姜3片，冰糖适量。红薯洗净后去皮切块，生姜切片；以上食材放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮30分钟；加入适量的冰糖后即可饮用。
需要注意的是，对于平时就容易腹胀、腹泻、嗳气、放屁多的人，不宜吃红薯。
花生红枣牛肉汤
调和脾胃、改善体虚
取牛肉650克、花生250克、红枣10个、陈皮一小块、姜两片；牛肉放入滚水中高火煮3分钟，捞出洗净；把适量清水以高火煮沸，放入所有材料，中火煮45分钟，用盐调味即可。每次适量服用，一周服用2~3次。
红枣山药粥
补脾养肺、健脾养胃
红枣山药粥，煮粥时放入山药块或山药片，再加上几颗红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，山药粥更容易被老人、孩子消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。
桑寄生茶
补肾补血、辅助降压
桑寄生为补肾补血要剂。临床表明，用桑寄生煎汤代茶，对治疗高血压具有明显的辅助疗效。
方法：取桑寄生干品15克，煎煮15分钟后饮用，每天早晚各一次。
玉米须茶
辅助降压、利尿养胃
玉米须不仅具有降血压之功效，而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显。
方法：泡茶饮用每天数次，每次25~30克。
葛根茶
缓解头痛、耳鸣症状
葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效。
方法：将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。
山楂茶
扩张血管、降低血压
山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。
方法：每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用。
百合炖雪梨
润肺清火
将干百合洗净，用清水浸泡5小时以上。百合和泡百合的水一起放入锅中(最好用砂锅)。水快开时放入一块冰糖，约炖1个小时左右直至百合变软。加入削皮切块的雪梨再炖半小时左右，就是一碗润肺的营养甜品。
莲藕汁
缓解口干
莲藕生吃可以凉拌或榨汁，也可与鲜梨、甘蔗等搭配一同榨汁，特别适用于口渴、焦躁等症状。生吃需要把藕洗净去皮，最好再用开水冲洗两三遍后切成薄片食用，当然也可根据个人喜好放点香油拌着吃。此外，莲藕熟着吃可健脾开胃、止泻固精。
五汁饮
润肺止咳
“五汁饮”是比较经典的一款养生茶，将梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁各等分，将5种汁放入锅内，加水适量，置大火上烧沸，改小火煮30分钟即可，有润肺止咳的作用。
枇杷银耳汤
润喉止咳化痰
准备新鲜枇杷150克、银耳10克、冰糖50克。先将银耳用温水泡发，洗净放碗内，加少量水蒸至银耳黏滑熟透。接着将枇杷去核去皮，切小片，待锅中水烧开，将银耳烧沸，放入枇杷片和冰糖，糖溶化煮沸就好了。这款汤有补肺润燥、化痰止咳的作用。
金橘炖雪梨
止咳防感冒
雪梨本身就有止咳水果之称，与金橘一起熬汤，可以说是一道天然的“止咳良方”，可预防感冒和咳嗽，每天一碗，有止咳祛痰，润喉清咽等作用。
姜枣茶
补阳排寒，防寒性疾病
将大枣、生姜洗净，分别去核、去皮，切碎放进锅内。加冷水，没过食材即可，小火慢慢煮。煮开后，把红糖放进去。继续煮，一边煮一边搅拌，煮至粘稠即可。等到姜枣茶温的时候可加点蜂蜜。冷却后装瓶，放入冰箱。每次喝水时，舀两勺倒入沸水冲调即可。
莲子瘦肉汤
清心安神、改善熬夜疲劳
在煮汤的时候，先将百合和莲子洗净，用温水泡开，经过煮后再加上瘦肉丝，小火熬煮成汤即可。
枸杞菊花茶
清热养阴、益精明目
枸杞滋补肝肾、益精明目，菊花能养肝阴、平肝阳、清肝火，熬夜容易伤阴上火，枸杞滋补肝肾阴血，菊花可以清热养阴，对于熬夜的人真是适合。
方法：取枸杞、菊花泡茶喝。
人参糯米粥
补益元气、抗疲劳
人参10克切成薄片后，与山药、糯米各50克一起下锅熬粥，等粥熬好后再加入适量红糖，趁温服用，每天吃一次就可以了。吃的时候不要喝茶和咖啡等饮料。
中医养生六字诀：顺、静、修、调、补、固，真正领会并做到这几点，对身体健康大有裨益。
“顺”：养生跟着季节走
古人认为，人身体的变化与四季轮回是一致的，因此饮食起居、衣食住行必须与季节相适宜。《黄帝内经》说：“智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔。”具体说就是春夏养阳、秋冬养阴。
“静”：让心安静下来
现代人喜欢生活得热热闹闹，每天时间都安排满满的，生怕孤独和寂寞。其实，这种浮躁的生活对健康极为不利。《黄帝内经》说：“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来。”人安静下来，可以减少很多不必要的消耗，特别是“气”的消耗，做到身体“节能”，这样才能预防疾病、益寿延年。
大家不妨把生活节奏放慢，采取静坐、闭目养神的方式来静养身、慢养心。
“修”：修身行善烦恼少
平时积德行善、豁达大度的人，往往能减少很多烦恼，心情愉悦。修身养性，宽以待人，淡泊名利，对别人好，自己收获的也将是健康、快乐和长寿。
“调”：多做深长呼吸
人难免会遭遇营养失衡、过度劳累、病邪袭来等不良因素的影响，这时候就要用到“调”字了。《黄帝内经》说，应该根据四季的变化调养精神意志，调养七情六欲。其中还强调了呼吸的调节，即“调息”，练习呼吸吐纳。
建议大家平时多做深长、缓慢、均匀的呼吸。可以练习“丹田息”，鼻子吸气后，通过意念把气送到下丹田气海的位置，即在肚脐下1.5寸。然后再把气慢慢呼出来。练习“丹田息”的同时，吞咽唾沫，配合调津，保健效果更好。
“补”：有补有泻最健康
古人推崇用滋补药物调理阴阳、脏腑、气血。原则有三：一是先辨证；二是食补为先；三是补、泻结合。
中医讲药食同源，所有食物都有调理身体的作用。从味道说，酸味补肝，苦味补心，甜味补脾，辛味补肺，咸味补肾。从颜色论，红色补心，黑色补肾，黄色补脾，绿色补肝，白色补肺。
“固”：固精、固气、固神
固精，就是要保护肾气，最重要的是节欲。
固气，一要减少耗气，少说话；二要多晒太阳，补充阳气；三要多运动，促进身体气血流通；四要减少熬夜；五要通过饮食带来水谷之气，多喝补血补气营养粥。
固神，就要调养七情，不“过喜、过怒、过思、过悲、过恐”。情绪控制好了，身体才会少受伤害。■
【来源：人民日报、健康时报、中国中医等微信】
