客房清扫的一般原则和卫生标准.doc

采用5S原则：整理、整顿、清扫、清洁、标准化，提升工作效率 #生活技巧# #组织技巧# #工作流程优化#

文档简介

.龙庭酒店客房清扫原则、卫生标准和保洁工作流程一、客房清扫原则“从上到下，从里到外，先铺后抹，环形清理，干湿分开”二、房间清洁卫生标准 1、眼看到的地方无污迹； 2、手摸到的地方无灰尘； 3、拖鞋摆放在床头柜下，日常用品按规定摆放；4、销售物品分类、分堆，将商标面对客人摆放。5、空气清新无异味；三、一个标准的客房要符合清洁、整齐、舒适、方便及安全的要求。1、清洁：布草类是否洗换，窗纱帘是否按时清洗，保持清洁如新；台椅是否干净，一尘不染。 2、整齐：各种家具摆放是否有条理；台上用品或挂画是否整齐。 3、方便：电视、电话、电灯正常，控制板按钮开关正常。4、 安全：房门门锁妥否，防盗扣良好、电器正常、窗门紧锁、热水是否过热，地毯有否吸尘。四、清洁工作“十无”规定1、洗手间干净无异味。 2、洁具干净无污迹。 3、灯具明亮无尘埃。 4、镜、窗明亮无痕迹。 5、天花、墙角无蛛网。 6、地面干爽无积水杂物。 7、地毯、沙发、桌椅无污渍杂物 8、环境整洁无积尘。 9、设备齐全无残缺。 10、墙壁、门柜无污渍。 五、环境卫生“六无”规定 无“四害”、无积尘、无异味、无蜘蛛网、无卫生死角、无损坏残缺品。6、 客房清扫时的注意事项1、推服务车到客人房间外，不要正对着门口，也不要放在走廊正中央。注意 保留行人自由通行的空间。2、 注意敲门的声音大小适中，不可过急，力度过大。敲门三下，给客人以充分的回应时间，如无回应，方可用钥匙打开门，进入房间。3、整理房间时，要将房门开着。进入房间后，先看床尾，一般如果客人在睡觉，是可以看到客人的脚部，同时要听浴室是否有水声。确定无客人，在房态表上记录进房时间，才能清扫。4、拉开窗帘，检查窗帘杆和窗帘有无损坏，打开所有的灯，空调、电视，检查设备、遥控、灯是否正常、完好。检查是否有遗留用品，如有按规定处理。5、 戴上乳胶手套，保护自己免于接触房间的任何液体，收集房间和浴室的垃圾，将用过的布草放到服务车上，并把用过的客用品和布草在报表上做好记录。6、对房间进行抹尘，擦洗便盘、镜面和洗涤台面，卫生纸打角恢复原状，清倒纸篓等，并将滴落在地面上的水迹擦干，随时保持房间的卫生清洁，空气新鲜。7、取走玻璃杯、茶杯的时候，检查客人是否有药等东西留在杯内，观察布草是否有血迹和体液，只能带手套取拿。8、 最后吸尘，吸尘结束后，补充客用品、布草。关闭房间所有设施，打开房内照明灯，最后对房间再

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