健康从饮食开始，合理膳食过佳节

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新春佳节即将到来，喜庆长假里团聚就餐成为许多市民必不可少的阖家欢乐时刻，玉环市疾控中心温馨提示：家庭或外出就餐时注意荤素搭配；少选或不选冷食凉菜、四季豆等高风险食品；吃火锅时尽量避免生熟食品混杂摆放，防止交叉污染；切勿食用河豚鱼和毒蘑菇等含有毒有害成份的食物。新春佳节喜庆团聚期间，在注意饮食卫生安全同时，还要做到合理膳食。

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注意荤素搭配

节日期间，鸡、鸭、鱼、肉等动物性食物丰富，但不宜过多食用，要配以适量蔬菜、水果，保证荤素搭配、营养均衡。动物性食物富含蛋白质，营养丰富，但摄入过多，既会增加肝、肾负担，又增加能量摄入。蔬菜水果可提供丰富的维生素和矿物质，对人体有多种调节作用。

2

谷类食物不能少

谷类食物是碳水化合物的主要来源，经过消化转化成葡萄糖提供能量，安全又经济，对于饮酒者来说，喝酒时更需注意补充足量的碳水化合物，以减少乙醇性脂肪肝的发生。选择谷类食物时，要注意多样化选择，米面、豆类、薯类等粗细粮都要有，以使营养更加全面。

3

三餐饮食规律有度

节日里心情愉快，进食量大增，容易过贪过饱；7天长假晚睡晚起又容易打乱三餐规律，许多市民常常是早饭不吃、中饭乱吃、晚饭多吃，易导致消化不良，使高血压、心脏病、糖尿病、痛风等慢性病患者病情加重，还可能引起急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等消化系统疾病，严重者甚至可危及生命，因此，即使在节日期间，也应保持三餐有序有度。

4

零食、饮料要减少

聚餐聊天时零食和饮料必不可少，但要注意控制摄入量。瓜子、花生、糖果等小食品中油脂、糖、盐、香料较多，过多食用，会难以消化，导致腹胀、口干舌燥，甚至情绪激动；饮料含糖量较高，会使体内渗透压升高，越喝越渴。因此，零食要少吃，饮料也宜换成清香的热茶或新鲜果蔬汁。

5

戒烟限酒

节日期间也不宜开怀畅饮，喜庆团聚时可适量喝点低度酒，勿过量饮酒；同时也切记不要空腹饮酒，要吃些饭菜，以保护肝脏和血液循环。吸烟危害健康，亲朋好友欢聚一堂时，为了自己和他人健康，请勿在公共场所和室内抽烟。

在喜庆的节日里，请健康饮食、合理膳食，以使您和亲友的身心充分得到休息和调养！

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