简单健康的几道家常菜，美味简单实惠，营养解馋，家人吃的香喷喷

简单易学的几道家常菜做法 #生活常识# #家常菜谱#

椒盐蘑菇材料：鸡蛋1个、面粉适量、蘑菇适量、椒盐适量、五香粉适量、油适量；做法1.鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉；2.用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味；3.下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可。撒上椒盐，即可；

红油杏鲍菇材料：杏鲍菇、胡萝卜、大蒜、小米椒、香菜、生抽、蚝油、白糖、醋、辣椒面、五香粉、胡椒粉、白芝麻、玉米油做法：1.杏鲍菇洗净放入盘中，放到蒸锅中，水开后蒸15分钟。2.胡萝卜切成丝，香菜和大蒜切成末，小米椒切成圈。3.晾凉的杏鲍菇沿着杏鲍菇纵向撕成细长的条状，撕成条状的杏鲍菇放到碗中，把里面多余的水分挤出来。4.辣椒粉、蒜末、五香粉、花椒粉、白芝麻放入碗中，锅内烧热油直接淋到辣椒粉和蒜末上，炸出香味。5.辣椒油碗中放入生抽、蚝油、白糖、醋拌匀。6.把切好的胡萝卜、香菜、小米椒圈放到杏鲍菇上，淋上酱汁，拌匀即可。

双花炝西红柿食材：菜花200克，西蓝花150克，西红柿1个，盐、蒜、葱、姜、鸡精、色拉油各适量。做法：1、菜花和西蓝花撕成小朵，洗净焯烫；西红柿切成小块，葱切成葱花，姜切丝，蒜切片。2、锅中倒适量色拉油，放入葱花、姜丝和蒜片爆香，后放入西红柿块炒匀。3、放入焯烫过的西蓝花和菜花，参加盐，翻炒2分钟，参加鸡精翻炒均匀即可。

酥炸虾泥茄盒的做法食材清单长把紫茄子 1根虾 300克、里脊肉 200克料酒 半勺、盐 适量酱油 少量、蚝油 几滴胡椒粉 少量、鸡蛋 1个面粉 2勺烹饪过程过程1、茄子洗净过程2、中心切一刀不要堵截过程3、虾洗净拨壳堵成肉泥过程4、参加少量料酒、酱油、蚝油、白胡椒粉拌匀腌制过程5、里脊肉洗净剁成肉泥放入腌好的虾泥里过程6、葱姜剁碎放入馅中过程7、参加少量盐拌匀过程8、碗里参加面粉打入一个鸡蛋过程9、参加一勺水混合均匀过程10、适量的馅料放入茄盒中过程11、依次夹好过程12、锅里翻入适量的油烧热过程13、茄盒放入面糊中裹一下过程14、中火炸至两面金黄捞出过程15、摆盘可吃了，评价很好

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