宝宝的饮食问题在哪个时期最让你头痛？如果问100位妈妈，恐怕有99位给出的都是同一个答案：刚添加辅食的时候！是的，比起冲调配方奶，怎么给娃做出健康、可口、好消化的“吃食”，更让各位宝爸宝妈伤神。
一、花样翻新，怎么还有错？
馒头、花卷、发糕、面片、饺子、馅饼……蒸蛋、炒鸡蛋、煮鸡蛋、蛋饼、蛋卷……宝妈不明白，明明变着花样给宝宝做辅食，怎么还被医生说成“饮食太单一”。
很多宝妈都知道，让宝宝从喝奶过渡到“吃饭”，要注意添加的辅食多样性，这样一方面保证营养的摄入，另一方面也能为“宝宝不挑食”打下良好基础。但是很多宝妈都有个误区，以为“成品”不一样就是辅食多样性。
例如本节开头说的那些食物，归纳起来其实只有两种：面粉和鸡蛋！即使做出了花儿，也不能叫做辅食多样性。如果宝妈还不明白，月小咖告诉大家一个最简单的方法：只看材料不看成品。就是辅食没做之前，食物原本的种类有多少。
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二、东北乱炖，总不该是错
“哦，原来是这样！”宝妈听到这里觉得恍然大悟，于是回家从冰箱里翻出各类食材，一股脑地往锅里丢。“翻着花样做不算多样性，这下总没错了吧？”
不分青红皂白，把所有适合的、不适合的食材都放在一起做辅食，表面上是满足了多样性的需求，但既没有考虑到食材的搭配程度，不考虑宝宝吃起来的口味感受，还不考虑宝宝身体和肠胃的感受（新加品种要逐一尝试才行），这样的做法其实是“走向了另一个极端”。
正确的做法是，每道菜选用3种+的食材，例如荷兰豆、牛肉、胡萝卜做菜，配大米、燕麦、小米、百合煮的粥，再搭配1-2种水果片，这样一餐，宝宝就能吃到10种左右的食材，而且道道都是“精美的样子”。
三、宝宝辅食添加“五要五不要”
说了那么多，你知道该怎么释放体内制作宝宝美食的“洪荒之力”了吗？如果你还没有get到重点，那不妨看下宝宝辅食制作的五要五不要。迅速成长吧，宝妈！
五要：
1.主要看讯号
宝宝到底从几个月添加辅食？4还是6？或者更晚？这个问题难倒很多新爸妈。其实，密码就在宝宝身上：体重超过出生时的2倍；看到大人吃饭，小手就要上去抓；唾液分泌增加，俗称流口水；因为吃不饱，经常哭闹；伸舌反应减退等等。
2.母乳前喂食
这个道理很简单，母乳都吃饱了，宝宝自然没什么胃口吃辅食，就算吃了也觉得不香，想要吐出来，不解释了。
3.食材、程度循序渐进
食物形态来说，辅食添加顺序是泥状-末状-丁状；食材自身来说，先添加易消化的米粉-软面；食物品种来说，先从一种开始尝试，时间长了再一样一样添加，万一宝宝有排斥，也容易分辨问题出在哪里。
4.食物的跨界组合
都说“南北差异越大的夫妻，生的宝宝越聪明”，我们不去论证它的真实性，不过这句话放在辅食上，倒是很适合。肉、菜、蛋的跨界，食材颜色的跨界，粗细的跨界……并不是说要做成“乱炖”，而是说一餐辅食中适当均衡，宝宝的营养会更全面。
5.观察便便
月小咖之前写过类似的文章，不再赘述，各位宝妈请自行移步查看。
《宝宝便便会说话，不会观摩就不算亲妈！》
五不要
1.果汁“起步”
按照刚才说的，宝宝应该先从泥状食物吃起，那果汁比泥还要“稀”，应该是辅食添加初期的“不二之选”才对？可结果并非如此。虽然是液态，但是果汁中含有大量的糖，宝宝消化不了，还含大量的酸，会影响肠道发育，导致腹泻等。
2.加盐、调味料
尤其是老人，觉得自己“食之无味”，于是好心给小孙子饭里加一点盐。事实上，一岁以内的宝宝是不需要专门加盐的，很多食材中都含有钠，宝宝不会“没劲儿”。相反，加了盐可能会加重宝宝肾脏负担，还能养出“重口味”宝宝，长大后随时挑食给你看。
3.多做一些放冰箱
宝宝食量小，准备那么多食材，做一次着实费劲儿，所以有的宝妈就开启了偷懒模式，一次做出来2-3顿，甚至2-3天的，放在冰箱备用。且不说会不会有坏物质产生，单是从冰箱拿出来，微波炉热一下，这种做法就已经把宝宝推向了腹泻边缘。
4.烹调过度
制作越简单的食物，就越好地保留了食材本身的营养。所以，一份加蔬菜汁和蛋液的面条，就不如放几根青菜+一个鸡蛋的煮面条。当然，宝宝很小的时候，把食物做”精“，实属无奈之举，但后面应该慢慢”粗放“”原生态“起来。
5.替代母乳
尤其对刚进入辅食阶段的宝宝来说，母乳还是必须的营养支柱，不能只看到宝宝胃口不错，就打算断了ta喝奶的念想。情感和身体，宝宝都接受不了呢~
月小咖说
即便是不起眼的辅食，也需要宝爸宝妈花费相当的功力，才能做出”色香味意形“俱全的健康美食。不用单一食材，不做东北乱炖，宝宝好胃口，妈妈才能好开心。
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