老年人如何从饮食上来改善饮食呢？

发布时间：2025-01-13 00:10

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导语

　　老年人的身体机能是在不断的下降，是贫血患者的高发群体，贫血是常见的一种疾病，所以呢在日常的饮食生活中我们应该多吃一些补铁的食物来预防贫血的现象。那么更需要补血的老

　　老年人的身体机能是在不断的下降，是贫血患者的高发群体，贫血是常见的一种疾病，所以呢在日常的饮食生活中我们应该多吃一些补铁的食物来预防贫血的现象。那么更需要补血的老年人就应该从饮食上面来做好补血、改善贫血的症状了，下面一起来看看老年人怎样从饮食上来改善贫血症状吧！

　　一、猪血含有丰富的蛋白质

　　猪血的优质蛋白质含量与猪肉相当，但却没有肉类含有大量脂肪的弊端，特别是猪血的质地松软，便于咀嚼，宜于消化。

　　二、猪血能满足补铁需要

　　猪血中的铁是血红素铁，不只含量高过任何一种食物，而且极易被人体吸收，其在小肠内的吸收率可达37%，与市售的许多补铁剂的基本成分(血红素铁)的吸收率相当。所以，老人若每天平均吃20克猪血，基本上就可补足对铁的需要量，便能避免和纠正贫血。

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