深度解析有机食品:内涵、要素及与绿色食品、无公害食品的区别
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什么是有机食品?你真的明白吗?很多人对有机食品的印象是“没有农药”、“太贵”、“概念炒作”……其实这些都是肤浅的认识。如果你是向往有机生活的人,可以好好看看下面的有机食品内涵解析。
有机食品的完整定义:有机食品是指源于有机农业生产体系,在生产、加工、包装、运输、销售的全过程中符合国际有机标准。建立了从土地到餐桌的全过程监督记录制度,并已独立完成所有农副产品的有机认证机构认证。什么样的食品被视为有机食品? -有机食品的五要素
有机食品、绿色食品、无公害食品的区别。很多人把这三者混为一谈,认为都是无公害食品。事实上,它们的安全级别是不同的。有机食品、无公害食品和绿色食品的区别在于技术等级标准不同,有机食品的技术标准较高,与国际标准接轨。
有机食品、绿色食品、无公害食品的区别。很多人把这三者混为一谈,认为都是无公害食品。事实上,它们的安全级别是不同的。有机食品、无公害食品和绿色食品的区别在于技术等级标准不同,有机食品的技术标准较高,与国际标准接轨。在食品安全等级方面,无公害食品为基础等级,A级绿色食品为二级,AA级绿色食品和有机食品为最高等级。通俗地说,有机食品是优质产品,绿色食品是优质产品,无公害食品是大众化产品。三者之间的关系可以用金字塔的形状来形象地表达。如下图:
严格来说,无公害是食品的基本要求,普通食品应该满足这个要求。绿色食品是我国农业部门推广的认证食品,分为A级和AA级两类。其中,A级绿色食品生产允许限制使用化学合成生产原料,而AA级绿色食品严格要求不得使用化学合成肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂等对环境和环境有害的物质。环境被用于生产过程。健康的东西。从本质上讲,绿色食品是普通食品向有机食品的过渡产品。
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