春季吃什么春季合理饮食大揭秘

发布时间：2025-01-15 07:19

季节性食物搭配，如春季吃春笋，夏季吃西瓜 #生活常识# #日常生活小窍门# #餐桌小技巧# #餐桌季节变换#

　　6、取出里面的果肉，我买的这种里面没有籽的，如果有籽要去干净。

　　7、将果肉、果皮丝、冰糖放入锅内，倒入2饭碗水，大火煮开后，转小火慢煮(约煮1小时)煮到皮变透明，全部材料变深色粘稠的时候关火。

　　8、放至温热时即可放入干净的玻璃容器中，放2/3满再倒满蜂蜜。密封瓶盖放入冰箱冷藏发酵10天即可。

　　金针菇

　　经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。新加坡研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。

　　酸辣肥牛金针菇

　　材料：金针菇，肥牛片，青尖椒，小米椒，姜，蒜，高汤，辣椒酱，鱼露，盐，料酒，陈醋，白胡椒粉。

　　做法

　　1、速冻肥牛片需要提前解冻，备用。

　　2、金针菇冲洗干净，放入开水锅中氽烫后捞起，平铺在碟里备用。

　　3、锅里热油，爆香切好的配料(青尖椒、小米椒、姜、蒜)。

　　4、加入辣椒酱，翻炒出香辣味。

　　5、倒入高汤，再调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉，大火煮开。

　　6、锅中留有煮好的酸辣汤，放入肥牛片煮至变色，即可捞出。

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