多吃素食能补充哪些营养

多吃蔬菜水果，补充维生素 #生活技巧# #饮食营养指南#

多吃素食能补充哪些营养

男，27岁 2018-06-12 19:20

病情描述:

我从小就不爱吃肉，只吃素菜，只有过节才会吃点肉，如果经常吃素食能不能补充营养？

医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-06-12 20:14

素食的营养价值也是很高的，大量的水果蔬菜，保证了身体对维生素A、维生素C、维生素E的需求。这些维生素中含有抗氧化物，可预防癌症和心脏病。这些对素食者的健康起了很大作用，但最重要的还是要保持营养平衡，所以即使吃肉我也不怕。

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