用壶烧水时，水不宜灌得太满，以免水开时溢出。烧水的时候，最好在烧水壶中先加入1/4的水，等到水壶中的水烧开之后，再把水壶中的水加满继续，你会发现，用这样的办法来烧开水，比把一壶水直接烧开大约可以快3分钟的时间，也就是说你已经为自己省下了3分钟的煤气。因为这样做的话，热水可以加快水分子的运动，达到省时节能的目的。
烧开水的火焰宜大不宜小。有人认为火焰小可以节省煤气，其实这样做会将烧水的时间拖长，而时间越长散失的热量越多，反而增加了煤气的使用量。火焰的外焰温度最高，应适当控制火势，充分利用火苗的外焰，但不要使火苗超过锅底的外围，避免能量损失。
在夏季烧开水时先不要盖上壶盖，等水温与气温平衡后再盖。因为夏季气温高于水温，在不盖盖的时候， 水可以与外部热空气进行热交换，吸收空气中的热量，在水温略高于外部空气温度时应该及时盖上壶盖，防止水的热量散发到空气中去。
