理响中国·讲好“中国式商量”故事｜助老食堂一餐热饭 温暖银龄幸福“食”光

发达国家和发展中国家的人口老龄化速度和程度有所不同，发达国家一般先于发展中国家进入老龄社会。 #生活知识# #社会生活# #人口老龄化#

　　光明网讯（记者 李毅成）临近中午，位于山东青岛市北区的福山社区助老食堂内，十几位老人正排着长队买饭。放眼望去，食堂窗口上摆放着各式各样的菜品，还有馒头、包子、米饭等主食，工作人员热情地给大家打饭。已经买到饭的老人在一旁的桌子上心满意足地享受着美味，与此同时还有不少老人陆续到来。宽敞明亮的食堂内熙熙攘攘，处处洋溢着温馨。

　　2024年11月21日，记者跟随“理响中国·讲好‘中国式商量’故事”网络主题采访活动媒体记者团走进山东青岛，实地探访“长者食堂”的就餐情况。上述这段描述，正是青岛老年助餐机构的真实缩影。

　　民以食为天，一日三餐承载着居民的幸福感。对于老人尤其是独居老人来说，这份满足感却是奢求。“独居老人最大的生活问题就是饮食起居，很多老年人自己在家不愿意做饭或者糊弄做饭。”青岛市政协委员李德学对记者表示。如果让他们在家门口就餐，不仅餐食丰富营养花费低廉，也能让老年人结识到与自己年龄相当的朋友。

　　针对这一想法，李德学在提案中建议青岛推广设立长者食堂，并在试点前做好入户调查，摸清困难、留守、空巢老人数量和用餐意愿习惯，列出需求清单，由社区主导，结合实际开展工作。

　　今年1月29日，在青岛市政协十四届第三次会议提案现场办理活动上，针对李德学“关于加大‘长者食堂’推广力度”的提案，青岛市政协提案办组织承办部门青岛市民政局与提案人现场沟通协商、“现场办案”，在充分调研的前提下科学合理地在全市推广“长者食堂”。

　　工作人员在调研中发现老年人喜欢吃清淡、软烂、少油少盐的食物，且大多患有慢性疾病。因此，助老食堂根据需求每日制定营养搭配均衡、食物软烂可口的菜谱，尽全力贴合老年人的饮食习惯。

　　助餐服务是老年人关心的“头等大事”，也是事关千家万户的民生实事。长者食堂是一项重要的民生工程，不仅能解决老年人的就餐问题，更是为老年人提供了社交交流场所。“小食堂”凝聚起了“大民心”。

　　（活动由中国互联网发展基金会中国正能量网络传播专项基金资助支持）

　　2024年11月21日，山东青岛福山社区助老食堂，老人正在用餐。（光明网记者李毅成 摄/光明图片）

　　2024年11月21日，山东青岛福山社区助老食堂，店员正在给老人盛菜。（光明网记者李毅成 摄/光明图片）

　　2024年11月21日，山东青岛福山社区助老食堂，老人正在买饭。（光明网记者李毅成 摄/光明图片）

　　2024年11月21日，山东青岛福山社区助老食堂，老人们正在排队买单。（光明网记者李毅成 摄/光明图片）

　　2024年11月21日，山东青岛福山社区助老食堂，老人们正在排队买单。（光明网记者李毅成 摄/光明图片）

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