枚青·拾紫(人民广场店)

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江山代有宋宴出，四般闲事在【拾紫】
东方美学的，新江南的，都市文人的最美好饮食。

他们，穿越千年，将宋宴幻化成新江南美食。
这就是魔都来福士6楼新开的餐厅——【拾紫】一杯茶中喝出两宋风流，一件器中品出五味杂陈；经历一课的人文美食之旅。

【拾紫】宋宴，一场穿越千年的风尘雅事，雨过天青彩云处，玄色赭石红色做将来……因为一场梦造了一场宴；因为一座院，聚了一席人；因为一餐饭，茶器琴瑟和鸣。

品味一千年前的宋代文人雅致生活。

三楚白云生佛手，九江明月照禅心。

焚香点茶，挂画插花。

春日在吉，会不会在尘世中再次遇见你？！穿越封尘的雅事，以食会友，风·雅·颂，宴·席·展；闻香，烹茶，赏花，食味中……

我有一壶酒，足以慰风尘。与你，酿一壶天高云淡。既有友，当有酒。便是入茶，亦有清香淡淡。所在乎的，恰在茶酒花之外，在乎这相聚一刻的悠游自在。纵然来自四海八方，也请同饮杯酒。

“焚香点茶、挂画插花、四般闲事、不宜累家”。——宋人吴自牧在其笔记《梦粱录》能够担得起“风雅”二字的，大概只有宋朝——Song Dynasty。这是一个无处不雅的朝代，连喝茶都有十八般讲究，点茶插花，焚香挂画，将浪漫气氛的营造推向极致，欧洲学者称之为“东方的文艺复兴”时期。点出了宋代文人雅致生活的四事，透过嗅觉、味觉、听觉与视觉品味日常生活，将日常生活提升至艺术境界，且充实内在涵养与修为，这与现代人追求的生活美学与讲究个人品味的生活态度基本一致。拾紫将宋代文人四事展现在空间里，做到墙上有挂画，阁上有香炉，桌上有插花，案上有奇石，以宋代深厚的文化底蕴为基础，赋予拾紫繁盛的宋和现代文化结合的东方美学。这个时代，吃饭成为一件文艺的事情！

餐厅面积在300平方左右，是一个以宋代文人生活情趣为基调，通过当下人的审美角度去呈现的餐厅，传统与现代相结合，环境的色彩严格来源于宋人的“清绿山水画”，主基调色为赭石红，空间一共分为四个大区和一个包房，可以满足客人的不同用餐需求，整体空间的建筑架构均以宋人园林借景，对景，障景，框景的造景手法构建，结合了宋代文人雅士的生活四大趣事，还原了宋代文人的风雅生活，设计师和团队提取了大量的宋代文化素材，例如典型的宋代梁架关系，宋人的“居不可无匾”，宋人的五大名窑瓷器以及宋人的文房清供。而在餐厅的入口处也有亭台轩榭，九曲山水之意境，入口台阶处，便有双鹤戏水，神龟驼着双鹤奋力向上的吉祥之作。进入开放式水吧更有秋天硕果累累的柿子树，寓意秋意浓浓，柿柿如意。同时主厅墙面上还有一副流动的视频长卷——寒雀图。

整间餐厅为狭长形，整个外部有将近50米的弧度外墙延展，都以钢板包裹木皮，山水意境和古时大户人家的灯笼演绎为现代摩登的灯具进行演绎。

网址：枚青·拾紫(人民广场店) https://www.yuejiaxmz.com/news/view/833938

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