老年人如何进行食补

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　　随着年龄增长，生理机能逐步改动，对饮食养生的需求也不断发生改变，到底老年人吃啥保健养生呢？有啥饮食常识呢？习惯自个特色 。每个白叟的身体情况、生理情况、生活习惯都千差万别，对膳食需求也各不相同，晚年人选用保健食物，要习惯自个个特色，不断调整饮食，既不缺乏养分，又不致过度。不然，千人一面用保健食物食补，会适得其反。如食用桂圆肉，有人能安息，有的晚年人则会失眠，相同的龟肉，有的晚年人吃了神清气爽，有的晚年人吃了加重病情。

　　灵敏选食。一年四季，春温、夏热、秋凉、冬寒，白叟食补也要随时节改变和谐，依据各时节特色，科学饮食，因时因地食补，春季多吃菜粥类的清淡食物，夏日多吃绿豆汤之类的甘凉之物，秋季吃些乳品类的生津食物，冬天用羊肉等以温补机体精气，加强人体习惯时节与气候改变的才能，做到正气存内，邪气不可干。

　　留意食物性味。食物的性是指寒、热、温、凉，味是指酸、苦、甘、辛、咸。寒凉食物有清热、泄火、解毒、消炎的效果，合适春夏日养生食用。温热食物有温中、补虚，除寒效果，不一样味的食物其效果也不一样，酸有收敛固涩效果，甘能补益和中，缓急止痛，苦能泄炎坚阴，辛能宣散润泽、疏通血脉、命运行血、强筋壮骨、增强机体反抗才能，咸有软结散结泻下效果，而淡味食物有渗湿利尿功效。白叟要了解食物性味，依据需要进食。

　　以本身体现选食。人到晚年，器官功用逐步阑珊，各种疾病也会添加，挑选食补食疗时，要依据疾病体现，依照“急治其标，缓则治其本”养生原则，适合挑选食物，遵循寒者温之，热者凉之，虚者补之，实者泻之的中医理论，善食善疗。

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