冰箱门适合放哪些食物()

定期清理冰箱：教他们记住哪些食物需要冷藏，哪些可以放在冷冻区 #生活技巧# #生活小妙招# #亲子教育小常识# #家务分工小建议#

题目内容 （请给出正确答案）

[多选题]

冰箱门适合放哪些食物（）

A.果汁

B.牛奶

C.矿泉水

D.鸡蛋

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第1题

王大妈非常注意节约能源，在她的种种节能措施中唯一可能无效的一项是（）。

A.尽量减少开冰箱门的次数

B.听收音机时尽量将音量放小

C.尽量避免敞开锅盖煮东西

D.对家里的白炽灯随手关灯

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第2题

以下哪些食物适合给1－3岁宝宝补充维生素A？（)

A.动物肝脏

B.胡萝卜等黄色蔬菜

C.杂粮

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第3题

食盐腌渍保存的半成品适合加工（)产品。

A.糖水罐头

B.浓缩果汁

C.速冻

D.蜜饯

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第4题

下列哪个品种适合加工果汁产品（)。

A.温州蜜柑

B.福桔

C.金柑

D.雪柑

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第5题

下列哪种食物伤寒病人不宜（)

A.米汤

B.菜汤

C.新鲜果汁

D.牛奶

E.面条

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第6题

下列哪项食物不适宜伤寒患者进食（)

A.米粥

B.软面条

C.青菜汤

D.牛奶

E.新鲜果汁

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第7题

为防止误吸,对老人而言,较为安全的食物是（)。

A.芝麻糊

B.果汁

C.牛奶

D.汤圆

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第8题

陶瓷或搪瓷容器适合盛装酸性食品（如醋、果汁)和酒。（)

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第9题

下列可以平衡瓦塔能量饮食调整的主要措施（)。

A.选择成味、酸味、甜味，避免苦、涩、辣

B.选择偏凉、浓厚的、略干燥的食物!

C.适当摄入水果、沙拉、果汁

D.保证摄入充足的水分，选择温热的、浓厚的和多汁的食物

E.偶尔禁食或断食

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第10题

流水解冻的标准：水温___度以下，水龙头打开至全开1/3，解冻过程每___分钟摇动一次果汁，流水解冻

时间最长不超过___分钟，解冻完成用毛巾擦干果汁包装水迹，放置于冷藏冰箱，记录___效期。

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第11题

超高压加强技术是当前备受各国关注的一项食品加工技术，主要用于冷杀菌， 最早是加工果酱。超高压灭

菌以水或其他流体传导压力。由于它可以瞬间完成， 且不受食物形状、大小限制，所以能最大限度保留食物的色泽、风味和营养。下 列对超高压灭菌的认识，错误的是：

A.在强大的压力下，细菌的微观结构会发生变化

B.具有高效、快速、杀菌效果均匀的优势

C.非热加工可以较少破坏食物的营养物质

D.不适合对果汁饮料、浓缩果汁等液体进行灭菌

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