中国地道食材大全(下厨,就爱这一套,蔬菜分步详解图录大全+水果分步详解图录大全,套装全2册,)(试读本)【全本
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下厨***,就爱这一套!美食达人的时尚膳食指南! 绿色健康:原汁原味的蔬果食材,*科学合理的搭配方案,营养成分丰富的膳食,吃出生态养生新理念。 *地道:家乡地道食材,民族传统膳食,品味*地道的中国美味。 完美视觉享受:一对一图解,将生涩枯燥的文字用精致的图表、精美的图片和手绘插图完美呈现
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读书简介 目录 累计评论(0条)《中国地道食材——蔬菜分步详解图录大全》 蔬中有利,探究餐桌上的绿色学问,轻松造健康生活。 蔬菜,餐桌上必不可少的一味元素。随着人们对养生的重视,其身价也如芝麻花般节节高升,蔬菜的“内涵”更是成为了人们关注的焦:哪种蔬菜能防癌抗癌?哪种蔬菜能养胃?每种蔬菜分别含有哪些营养?哪种蔬菜不能经常吃?某种蔬菜的产地在哪?某种蔬菜怎样烹制有营养?如何到新鲜的蔬菜?……这些让我们困惑了许久的问题,在这本书中都可以找到答案。帮助读者走出饮食搭配的误区;教您根据自己和家人的体质,合理选择饮食;学会挑选优质的食材……可以说,这本书是您居家生活中必不可少的伙伴。 《中国地道食材——水果分步详解图录大全》 千余条水果搭配方案,美妆美体美颜大全,歆享缤纷水果盛宴。 俗话说:“药补不如食补。”合理均衡的饮食结构不仅可以维持生命的正常运转,还能加强身体对营养的吸收。人体通过摄取不同水果的养分,可以达到预防和辅助治疗多种疾病的功效。那么如何正确食用水果,水果的食疗功效有哪些?带着种种问题让我们一同来探寻水果的食疗养生方法。本书的视角直对准时下热门的饮食健康问题,通过介绍水果的食疗功效及食疗方法,让你切身感受到水果的大功效大作用。全书由专业技师全程指导,深浅出,方便易学。另外,还穿插了各种水果的营养知识及在生活在的妙用,让读者在学习怎样制作的同时,还能了解到更多的知识。<br/>【推荐语】<br/>下厨***,就爱这一套!美食达人的时尚膳食指南! 绿色健康:原汁原味的蔬果食材,*科学合理的搭配方案,营养成分丰富的膳食,吃出生态养生新理念。 *地道:家乡地道食材,民族传统膳食,品味*地道的中国美味。 完美视觉享受:一对一图解,将生涩枯燥的文字用精致的图表、精美的图片和手绘插图完美呈现<br/>【作者】<br/>李健: 中、日、澳、新、美、加、韩等6国共19位生态健康领域、医学领域、生物领域专家参与内容贡献制作。主编李健医师出生于传统中医世家,从小受到的感染和熏陶,具备颇为丰富的中医药知识。南京医学院中西医结合专业毕业后,致力于中医保健和食疗养生的研究已有多年。 王丽,从事营养研究多年,有独到的菜品营养见解。她的观集大家之所长,实用性强,从日常之细微处帮助人们彻底改变对食用品的认识,选择真正适合自己体质的菜品食用,能够做到安全与健康并重。<br/>
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